Benutzeranleitung / Produktwartung BBA 566 CB des Produzenten Bomann
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B r o t b a c k a u t o m a t BBA 5 66 CB Bedienungsanleitung/Garantie Ge b r u ik s a an w i j zi n g • M o de d ’e m p l oi In s t r uc c i on e s de s er v i c io Instruction Manual • Haszná.
DE U T S C H In h al t Üb e rs i c ht de r Be d ie n el e m en t e .. . .. . . .. . .. . . .. . .. . .. . . .. . .. . . .. . .. . .. . . .. . .. . Se i te 3 In h al t s ve r ze i c hn i s .. . .. . . .. . .. . . .. . .. . .. . . .. . .. . . .. . .. .
3 Üb er s ic ht de r B ed ie n el em e nt e Lo cat i e van be d ie nin g se lem e nt en • S itu a ti on d es co m ma nde s • Ub ica c ió n d e l os c on tro l es Lo cat i on of Co n tr ols • A.
4 In ha l ts ve r ze ic h ni s Be die n un gsa n le i tu ng .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . . 4 Al lge m ei ne S ic h er hei t sh inw e is e . . .. ... . .. ... .
5 W A RN U N G : Br a n d g e fa hr ! • W e nn T ei g a us d e r B a c kf or m ü b e rl äu f t u n d in d a s Ge hä u s e o de r a u f d as H e i z e l em en t g e r ät , b e s t e h t Br a n d g e - f ah r . • Fü l l e n Si e n i e m eh r Z u t a t en e i n , a ls i m R e z ep t a n g e g eb en i s t .
6 Üb er s ic ht de r B ed ie n el em e nt e A Ne tzk a be l B Be die n fe ld m it Di spl a y C Gr if f am D ec kel D Lü ftu n g E De cke l m it S ic h tf ens t er F S e it lic h e Lüf t un g G B a .
7 10 Si g na ltö n e na che i na nde r a m E nde ei nes Pr ogr a mm s Da s P r og ram m i s t bee n de t. D as Di s pl ay z ei gt ne ben de r P r og r am mnu m me r „ 0 :0 0“. Be i al len Ba ckp r og r am men be gin n t dan a ch ei n e W ar mh a lt eph a se vo n 1 St u nd e.
8 4. Mi t d e n T as te n / k önn e n Sie de n S tar t d es P ro gra m - me s v e rz öge r n. 5. Dr ück e n Sie di e T ast e S T AR T/S TO PP . D er bli n ke nde Do p - pe lpu n kt ze i gt Ih nen de n P r og ram m st art an . D i e Kon t ro lll e uc h te le uch t et .
9 • De rT eig lä uft be im Au fge h en üb e r die Ba ckf o rm Da s p a ss ier t i n sb eso n de re b ei V er w en dun g v on W eiz e nm ehl , d as au fgr u nd de s h ö he ren Kl ebe r an tei l s bes s er au f ge ht. Ab hil f e: a) Di e M e hl men g e r ed uzi e re n u n d die üb rig e n Zut a te n a n gl eic h en .
10 Fe hle r Ur sac h e Be sei t ig ung Br ot läs s t sic h s c hl ech t a us d er Fo rm e nt neh m en Di e U n te rse i te de s B r ot es h än gt a m Kn eth a ke n f e st .
1 1 Be heb u ng de r F e hl erp u nk te a) Me sse n S ie d ie Zu tat e n kor r ek t a b . b) Pa sse n S ie d ie Zu tat e nm eng e e nts p re che n d an u nd pr ü fe n S i e, ob ei ne Z ut at v er g es sen wu rde . c) Ne hme n S i e ein e a nde r e Flü s si gke i t ode r l ass e n S ie di e se au f Ra umt e mp era t ur ab küh l en .
12 • So llt e d as B ro t n a ch de m B ack e n zu h el l s e in , k ö nn e n Sie di e se s i m Pr ogr a mm BA C KE N s ofo r t nac h ba cke n . Kl as s is ch e B ro t re ze p te Kl ass i sc hes W .
13 Zw ieb e lb rot Zu tat e n W as se r 25 0 m l Ma rga r in e/B u tt e r 1 EL Sa lz 1 TL Zu cke r 2 EL Gr oße ge hac k te Zw ieb e ln 1 Me hl T yp e 1 05 0 54 0 g T ro ck e nh efe 1 Pck g .
14 T ec h ni sc h e Da t en Mo del l : ... ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. . BB A 566 CB Sp ann u ng sve r so r gu ng: .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ...
15 In ho u ds op g av e Ge bru i ks aan w ij z in g .. . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. . 15 Al gem e ne ve i li g he ids r ic htl i jn en .. .. . .. ... . .. ... . .
16 W A AR S C H UW IN G : B r an dg e v a a r ! • Ge b r u i k n ie t m e e r in g r e d i ën te n d a n a an g e g e v en i n h e t r ec e p t . • Zo r g e r vo or d a t he t g e w i c ht v a n d e i ng r e d i ë nt en d e 7 50 g o p n iv ea u I of 1 0 0 0 g o p n i v e a u II n i e t o ve r s c h r ij dt .
17 2 F A RBE to ets V oo r h e t ins t el len va n d e g e we nst e b rui n in g 3 A USW A H L to e ts Om de pr ogr a mm a ’ s t e s e le cte r en zo als be sch r ev en i n hoo f ds tuk “P rog r am mav o lg o rd e v a n de b ro odm a ch ine ” .
18 1. De ba k vo rm v er w ij der e n Op en d e kle p . D ra ai d e bak v or m i e ts na a r lin k s tot d at de z e v er gre n - de lt. T re k d e b a kv orm na ar b ov en m et de ha ndl e e n p l aa ts d ez e o p ee n v l ak ke o nd e rg ron d .
19 10 . Be ë in dig i ng va n h et p ro gra m ma Zo rg d at u e en ro ost e r ger e ed he b t en h aa l d e s tek k er ui t h e t sto p - co nta ct. V erw ijd er het ba kbl ik met ov enw ant e n nad .
20 • W at b e te ken e n de t yp enu m me rs v oo r b loe m ? Ho e l a ge r h e t t yp enu m me r , h o e min d er ve z el s d e b loe m b eva t e n ho e l i ch ter hi j z al z ij n. • W at i s v olk o re nbl o em ? V ol kor e nb loe m w ord t g ema a kt va n a l le so o rt en g ra nen , i ncl u si ef ta rwe .
21 V e r g i ss in ge n m et d e r ec e pt en Pr obl e em Oo rza a k Re med i e He t b r oo d r i js t t e s n el . T e vee l g i st , t e v eel bl oem , n iet ge noe g z out , o f v e rs c hi lle n de va n d eze oo rza k en . a/ b He t b r oo d r i js t t ota a l nie t o f n i et ge noe g .
22 te be ï nv loe d en . Al s u vo o rk e ur he e ft vo o r een za cht e re en li cht e re ko rst , v erv a ng da n d e s uik e r doo r h oni n g. • Gl ute n , die ti j de ns h et kn e de n i n d e b l oe m g e pr odu c ee rd w or d en , ge ven st ruc t uu r a an h et br o od .
23 Ka rne m el kbr o od In gre d ië nte n Ka rne m el k 300 ml Ma rga r in e/b o te r 1 ½ e l Zo ut 1 tl Su ike r 2 el Bl oem ty pe 1 05 0 54 0 g Dr oge gi st 1 zak j e Pr ogr a mm a “ N OR M AL .
24 Zu urd e se mbr o od In gre d ië nte n Dr oge zu urd e se m 50 g W at er 35 0 m l Ma rga r in e/b o te r 1 ½ e l Zo ut 3 tl Su ike r 2 el Bl oem ty pe 1 150 18 0 g Bl oem ty pe 1 05 0 36 0 g Gi st ½ zak j e Pr ogr a mm a “ N OR M AL ” L ET O P: • Pa s d e r ece p te n a an o p het ju ist e g ewi c ht .
25 T ab l e de s m at i èr es Mo de d ’e mpl o i. .. . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. . .. ... . .. ... . . 2 5 In dic a ti ons gé n ér ale s d e s é cu rit é ... . .. .
26 • Ce t a p p ar ei l p e u t êt r e u t il is é p a r l es e n f an ts d e 8 a ns e t p lu s e t l e s pe r s o n n es a tt ei nt e s d e ha nd i c a p me nt a l , p hy si q u e o u se n s o r .
27 4 Bo uto n S T AR T/ ST O PP dé mar r e et a rr ê te le pr ogr a mm e 5 Té moi n d ’ac t iv ité 6 Bo uto n T EIG M EN GE rè gle 2 pos i ti o ns de po ids , t el q ue dé c ri t p a r la s ui.
28 2. In tro d uc tio n d u c roc h et de ma lax a ge Pl ace z l ’ou v er t ur e s e mi -ci r cu lai r e du c ro che t d e m a la xag e s u r l’ arb r e d’e n tr a în eme n t à l ’ in tér i eu r d u m oul e d e c u is son . L a b rid e d e l’ ou ve rt ur e do it s e si tu er s ur l e de va nt .
29 co inc é d ans le pa in. In sér e z- le d an s l ’ ou ver t ur e s e mi -ci r cu l ai re d u cr och e t de m al a xa ge j us qu’ a u fon d d u p a in ch a ud et ac cro c he z -l e au bo r d inf é ri e ur (l ’ ar c d u c roc h et de ma lax a ge ).
30 pa in e st po s si b le po u r la d er niè r e foi s ; si n on le pa in r et o mb era au mi lie u . • Qu es i gn i fie nt l es ch i ff res as soc i és au ty pe d e f ar ine ? Pl us l e chi f fre es t p e ti t, m oi ns l a far i ne ne co n ti ent d’ ali m en ts d e les t et pl u s ell e e s t cla i re .
31 Pr obl è me Ca use So lut i on L ’a ppa r ei l n e d éma r re pa s . La so n ne rie a r et ent i 5 fo i s. L ’a fc h ag e i n di que “H HH” . L ’a ppa r ei l e s t enc o re tr o p c ha ud a pr ès l e de rni e r cyc l e d e cui s so n Sé par e r la p ri s e du s ec teu r .
32 • Le s i n gr édi e nt s l es p lu s i m po rta n ts te l s que le li q ui de, la fa rin e , le se l, l e suc r e e t la l ev ure (v ous po uve z u til i se r d e l a l e vu r e sèc h e ou fr aîc h e) in ue n t sur le bo n r ésu l ta t l o rs de la pr é pa rat i on de la pâ te et du pa in.
33 Pa in c om ple t In gré d ie nts Ea u 30 0 m l Ma rga r in e/b e ur r e 1 ½ cs Oe uf 1 Se l 1 cc Su cre 2 c c Fa rin e d e t y pe 10 50 36 0 g Fa rin e d e b l é c om ple t 18 0 g Le vur e s èc.
34 Pa in a u tou r ne s ol In gré d ie nts Ea u 35 0 m l Be urr e 1 cs Fa rin e d e t y pe 55 0 54 0 g Gr ain e s de t ou r ne sol 5 cs Se l 1 cc Su cre 1 c s Le vur e s èch e 1 sa c he t Pr ogr a mm e “ N OR M AL ” Co nse i l : V o u s pou v ez re m pl a ce r l e s gra i ne s d e t our n es ol p ar de s gr ain e s de c ou r ge .
35 El im i na ti o n Si gni fi ca tio n d u s ymb o le de “P oub e ll eà ro ule t te s” Pr end r e soi n d e l ’en v ir onn e me nt, ne pa s j ete r d es a pp are i ls él ect r iq ues av ec l es or d ur e s mén a gè res .
36 Ín di c e In str u cc ion e s d e uso . . .. . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. . .. ... . .. 36 No rma s g ene r al e s de s eg uri d ad .. . .. ... . .. ... . .. . .. ... . .. ... .
37 • Es t e a p ar at o p u e de s e r u s ad o p o r ni ño s d e 8 o m á s a ñ os d e e d a d y p e r s o na s c o n c ap ac i d a d e s fí s i c a s , se n s o - r ia le s o m en ta l e s r ed.
38 5 In dic a do r d e e sta d o 6 Bo tón T EIG M EN GE pa ra a ju sta r l o s dos ni vel e s de p es o, c on for m e a l o d esc r it o a co n ti - nu aci ó n 7 Bo ton e s de H or a / pa ra i nt ro.
39 1. Re tir a r la b an d ej ad e h orn o Ab ra l a tap a . G ir e d e sp aci o l a b a nd eja en el se nti d o con t ra r io a l as ag uja s d el r el o j has t a que se li b er e. Ti re de l a ban d ej a p o r el a sa y pó nga l a en u na su per ci e p l an a.
40 10 . Fi n d el p ro gra m a T en ga l is t a la p ar ril l a y d e se nch u fe de la re d . Re tir e e l m o ld e d e h o rn ear co n g u an tes de ho r no de s pu és d e q ue el pr o gr ama ha y .
41 • ¿Q ué s ig n ifi can lo sn ú me ros de ti p o par a l ah a ri n a? Cu ant o m ás b aj o e l n ú me ro d e tip o , men o s br a c ont i en e l a h a ri na y más li ger o s e rá .
42 Er ro r es c o n la s r ec e ta s Pr obl e ma Ca usa So luc i ón El pa n s ube de m as iad o r ápi d o De m as iad a l eva d ur a, d em asi a do ha r in a, l a sal no es su ci ent e , o v a r.
43 • El gl u te n, q ue se pr o du ce e n la h ar ina du ran t e el a ma sad o p r op or - ci ona la es t ru c tu ra d el pa n . La m ez cla de la ha rin a i dea l s e c omp o - ne de l 4 0% d e h ar ina in teg r al de tr igo y el 6 0% de ha rin a b l an ca.
44 Pa n d e c ebo l la In gre d ie nte s Ag ua 250 ml Ma rga r in a/m a nt e qu ill a 1 tb s Sa l 1 tsp Az úca r 2 t b s Ce bol l a gra n de co rta d a 1 T i po de ha rin a 1 050 54 0 g Le vad u ra s.
45 A TE NCI Ó N: • Aj ust e l as r ec e ta s a l p eso ad ecu a do . • Pr ocu r e que el pe so d e los in gre d ie nte s n o s u pe re l os 75 0 g en ni vel I o 1 .
46 T ab l e of co nt e nt s Us e I n st ruc t io n s .. .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. . . 4 6 Ge ner a l Saf e ty Gu ide l in es .. ... . .. ... . .. ... . .
47 • Cl e a n i n g an d u s er m a i n t e na nc e s h a ll n o t b e ma de b y ch il d r e n un le s s t h ey a r e o l de r 8 ye ar s a n d su pe r v i s e d. • Ke e p t h e ap p l i a n ce a n d i t s co r d o u t of r e a c h of c h i l dr en l e s s t ha n 8 y e ar s.
48 2 F A RBE bu tto n Pr ess th is b ut t on to se t t h e des i re d b r ow nin g : HEL L - MI T TE L – DU NKE L . 3 A USW A H L bu t to n Pr ess th e AUS W AH L b u tt o n to a cc ess th e i n di vid u al pr o gr a ms . Th e pr ogr a ms ar e u s ed fo r t he f ol low i ng ty p es of br ead : No .
49 6. Le ave Do ugh to Ri se Af ter th e l a st kn ead i ng th e b rea d m ake r s ets th e o p ti mum te m pe ra - tu re f or th e d o ug h t o r ise . I t h e at s u p t o 2 5 °C if th e r o om te mpe r a - tu re i s low e r . 7. Ba kin g Th e b r ea d m a ke r a dju s ts th e b aki n g tem p er atu r e aut o ma tic a ll y .
50 • Cl ean th e k n ea d in g h o ok s a n d dri v e sha f ts im m ed iat e ly af t er us e. Th e k nea d in g h o ok s m a y be dif cu lt to r em ove la t er if le f t in the ba k - in g t i n. In th i s cas e ll w ar m w a te r f o r app r ox .
51 • Wh at d os es o f r is ing ag ent sh oul d b e u s ed ? Fo r y e as t a n d l ea ven , w hic h m ust be bo u gh t i n d if fe ren t q uan t it ies fo llo w t he p ro d uc er’s in s tr uct i on on th e p a ck age an d a d ju st t he qu ant i ty to th e a mou n t of ou r u s ed .
52 Pr obl e m Ca use Re med y Th e b r ea d i s n o t bak e d in t he ce n te r T oo mu c h or n or en o ug h l i qu id a/ b /g T oo mu c h h um idi t y g Re cip e w ith mo i st in g re die n ts su c .
53 • Li qui d s/ ou r : Th e dou g h oug h t t o be s of t ( n ot to o s oft ) a nd e as y t o kn ead wi tho u t b ec omi n g str i ng y . A b al l c an b e obt a in ed b y kne a di ng it li g ht ly . T hi s i s n ot t he ca s e wit h h e av y d o ug h l i ke ry e w hol e wh eat or ce r ea l b r ea d .
54 Le ave n B rea d In gre d ie nts Dr y l e av en 50 g W at er 35 0 m l Ma rga r in e/b u tt e r 1 ½ tb s Sa lt 3 tsp Su gar 2 tbs Fl our ty pe 1 150 1 80 g Fl our ty pe 1 05 0 3 60 g Y eas t ½ p a ck et Pr ogr a m “NO R MA L ” C AUT I ON : • Ad jus t t he r ec i pe s t o t he a pp rop r ia te w ei ght .
55 Or ang e M arm a la d e In gre d ie nts Or ang e s 4 0 0 g Le mon s 100 g Ca nni n g sug a r “ 2: 1” 250 g Pr ogr a m “MA R ME L AD E” Pe el a nd cu t i n c ube s o r s t ri ps. T ec h ni ca l S pe c ifi ca t io ns Mo del : . .. ... . .
56 T ar t al om Ha szn á la ti ú tm u ta tó . ... . .. ... . .. ... . .. . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. ... . .. . .. ... . .. ... . .. ... . .. .. 56 Ál tal á no s B i zt o ns ági Re nds z ab ály o k .. .. . .. ... . .. ... .
57 • A k é sz ül é k e t ne m h a s z n ál ha tj ák 8 é v e s n él a t a l a bb g y e re ke k , v al a m i n t cs ök k e n t z ik a i , é rz ék e l é s i v ag y é r t el - m i ké.
58 7 / I dő g om bok a pro g ra m i d őz í té si b eá llí t ás ain a k meg a dá sáh o z A k ez el őp a ne l l eí rá s a 1 LC Dk i je lző AL APB E ÁL LÍT Á S (ke z dő kép ) A k ész e nl éti üz emm ó db an j el eni k m eg.
59 5. Pr ogr a m ind í tá s a 1. A k ívá n t pro g ra m k i vá las z tá s áh oz n yo mja me g a AU SW AHL go mbo t . 2. A h ozz á va lók te lje s s úly á na k k ivá l as ztá s áh oz n yo mja me g a T EI G ME NGE go mbo t . 3. A b arn í tá s m é rt éké n ek me g ad á sá hoz ny omj a m eg a F AR BE g om bot .
60 V IGY Á ZA T : • Ne ha s zn álj o n d ró tke f ét va g y más ka rco l ó esz k öz t a ti szt í tá s ho z. • Ne ha s zn álj o n a gr ess z ív va g y kar c ol ó t i sz tít ó sz ere k et . M EGJ E GY ZÉS : A s ütő t ep si t ap adá s me nte s b e vo nat ú .
61 re cep t be n, a me l yb en 4 05 , 5 5 0 vag y 1 050 tí pus ú l isz t v an e lő í r - va . c) A k öle s li szt kü l ön öse n m egf e le lő a zo kna k , aki k s ok a ll erg i át ó l sz env e dn ek.
62 Pr obl é ma Ok Me gol d ás Sű rű, ne héz ál l ag . Túl so k l i sz t , vag y n em e lé g a fo lya d ék a/ b/g Ne m e l ég az él e sz tő v ag y a cu kor a/ b Tú l s o k gyü m öl c s, .
63 • Ke nyé r íz esí t ő á lt alá b an az ös sze s b arn a k eny é rh ez a dh ató . A me nny i sé g f ü gg az eg y én i í z lé stő l é s a gy árt ó á lta l m ega d ot t a da - to któ l .
64 Na pra f or góm a gv a s ken y ér Ös sze t ev ők Ví z 35 0 m l V a j 1 evk 55 0 t í pu sú l is z t 5 40 g Na pra f or góm a g 5 evk Só 1 t s k Cu kor 1 evk Sz ára z é les z tő 1 cso m ag „N ORM A L” pr o gr a m Ja vas l at : A n a pr afo r gó mag o t hel y et tes í th e ti tö k ma gga l i s.
65 Pi zza Ös sze t ev ők Ví z 30 0 m l Só ¾ t s k Ol iva o la j 1 e vk 40 5 t í pu sú l is z t 4 50 g Cu kor 2 tsk Sz ára z é les z tő 1 cso m ag „T EIG ” p rog r am • T ek erj e f e l a t é sz tát , t egy e e gy k ör al a kú sü t őt eps i be , é s h a gy ja 1 0 pe rci g k eln i .
St a nd 0 5/1 3 C. Bomann GmbH Internet: www.bomann .de e.
Ein wichtiger Punkt beim Kauf des Geräts Bomann BBA 566 CB (oder sogar vor seinem Kauf) ist das durchlesen seiner Bedienungsanleitung. Dies sollten wir wegen ein paar einfacher Gründe machen:
Wenn Sie Bomann BBA 566 CB noch nicht gekauft haben, ist jetzt ein guter Moment, um sich mit den grundliegenden Daten des Produkts bekannt zu machen. Schauen Sie zuerst die ersten Seiten der Anleitung durch, die Sie oben finden. Dort finden Sie die wichtigsten technischen Daten für Bomann BBA 566 CB - auf diese Weise prüfen Sie, ob das Gerät Ihren Wünschen entspricht. Wenn Sie tiefer in die Benutzeranleitung von Bomann BBA 566 CB reinschauen, lernen Sie alle zugänglichen Produktfunktionen kennen, sowie erhalten Informationen über die Nutzung. Die Informationen, die Sie über Bomann BBA 566 CB erhalten, werden Ihnen bestimmt bei der Kaufentscheidung helfen.
Wenn Sie aber schon Bomann BBA 566 CB besitzen, und noch keine Gelegenheit dazu hatten, die Bedienungsanleitung zu lesen, sollten Sie es aufgrund der oben beschriebenen Gründe machen. Sie erfahren dann, ob Sie die zugänglichen Funktionen richtig genutzt haben, aber auch, ob Sie keine Fehler begangen haben, die den Nutzungszeitraum von Bomann BBA 566 CB verkürzen könnten.
Jedoch ist die eine der wichtigsten Rollen, die eine Bedienungsanleitung für den Nutzer spielt, die Hilfe bei der Lösung von Problemen mit Bomann BBA 566 CB. Sie finden dort fast immer Troubleshooting, also die am häufigsten auftauchenden Störungen und Mängel bei Bomann BBA 566 CB gemeinsam mit Hinweisen bezüglich der Arten ihrer Lösung. Sogar wenn es Ihnen nicht gelingen sollte das Problem alleine zu bewältigen, die Anleitung zeigt Ihnen die weitere Vorgehensweise – den Kontakt zur Kundenberatung oder dem naheliegenden Service.
