Benutzeranleitung / Produktwartung KTT-DS des Produzenten Blodgett
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1 KTT-DS Series DIRECT STEAM TABLE TOP TILTING KETTLE INSTALLATION – OPERATION – MAINTENANCE BLODGETT OVEN COMPANY www.blodgett.com 44 Lakeside Avenue, Burlington, Vermont 05 401 USA Telephone (80.
2 IMPORTANT NOTES FOR INSTALLATION AND OPERATION It is recommended that this manual be read thoroughly and that all instructions be followed carefully. This is the safety alert symbol. It is used to alert you to potential personal injury hazards. Obey all safety messages that follow this symbol to avoid possible injury or death.
3 TABLE OF CONTENTS DESCRIPTION PAGE 1.0 Service Connections ............................................................................................................ 4 2.0 Introduction ..............................................................
4 1.0 SERVICE CONNECTIONS P J K L POUR P A TH F H N M C O D B R S E G Q DIMENSIONS ARE IN INCHES [MM]. S R 7.5 DIMENSIONS MODEL KTT -6DS KTT -10DS KTT -12DS CAPACITY 6 gallons 23 litres 38 litres 10 gallons 46 litres 12 gallons UNITS inches inches inches mm mm mm 14.
5 2.0 INTRODUCTION DESCRIPTION All direct connected steam jacketed kettles pertaining to this manual are direct steam operated pressure vessels of a double-wall stainless steel construction forming a steam chamber (jacket) enveloping the lower two thirds of the kettle bowl surface.
6 3.0 INSTALLATION INSTRUCTIONS 1. These kettles must be installed on a suitable table or counter top. 2. On counter top make 7/8" holes at 13 - 3/4" centers for kettle legs on Models KTT-6DS, KTT-10DS, KTT-12DS and 12, 23-1/2" centers on Model KTT-20DS.
7 4.0 OPERATING PROCEDURES CAUTION: THE APPLIANCE A ND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICI NG THE APPLIANCE. 1. Fill kettle with product to desired level. 2. Slowly turn the steam control valve ON to full open position. 3. The water or food should boil 3 - 4 minutes per gallon.
8 5.0 CLEANING PROCEDURES Your kettle should be cleaned immediately after each use. 1. Ensure that steam supply is OFF. 2. Pre-rinse inside of kettle thoroughly and tilt to remove any food particles. 3. Using a nylon brush, clean kettle with a mild detergent and warm water rinse.
Ein wichtiger Punkt beim Kauf des Geräts Blodgett KTT-DS (oder sogar vor seinem Kauf) ist das durchlesen seiner Bedienungsanleitung. Dies sollten wir wegen ein paar einfacher Gründe machen:
Wenn Sie Blodgett KTT-DS noch nicht gekauft haben, ist jetzt ein guter Moment, um sich mit den grundliegenden Daten des Produkts bekannt zu machen. Schauen Sie zuerst die ersten Seiten der Anleitung durch, die Sie oben finden. Dort finden Sie die wichtigsten technischen Daten für Blodgett KTT-DS - auf diese Weise prüfen Sie, ob das Gerät Ihren Wünschen entspricht. Wenn Sie tiefer in die Benutzeranleitung von Blodgett KTT-DS reinschauen, lernen Sie alle zugänglichen Produktfunktionen kennen, sowie erhalten Informationen über die Nutzung. Die Informationen, die Sie über Blodgett KTT-DS erhalten, werden Ihnen bestimmt bei der Kaufentscheidung helfen.
Wenn Sie aber schon Blodgett KTT-DS besitzen, und noch keine Gelegenheit dazu hatten, die Bedienungsanleitung zu lesen, sollten Sie es aufgrund der oben beschriebenen Gründe machen. Sie erfahren dann, ob Sie die zugänglichen Funktionen richtig genutzt haben, aber auch, ob Sie keine Fehler begangen haben, die den Nutzungszeitraum von Blodgett KTT-DS verkürzen könnten.
Jedoch ist die eine der wichtigsten Rollen, die eine Bedienungsanleitung für den Nutzer spielt, die Hilfe bei der Lösung von Problemen mit Blodgett KTT-DS. Sie finden dort fast immer Troubleshooting, also die am häufigsten auftauchenden Störungen und Mängel bei Blodgett KTT-DS gemeinsam mit Hinweisen bezüglich der Arten ihrer Lösung. Sogar wenn es Ihnen nicht gelingen sollte das Problem alleine zu bewältigen, die Anleitung zeigt Ihnen die weitere Vorgehensweise – den Kontakt zur Kundenberatung oder dem naheliegenden Service.
