Benutzeranleitung / Produktwartung DCW-2 des Produzenten Henny Penny
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Henny Penny Display Counter Warmer Model DCW-2 OPERATOR’S MANUAL.
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LIMITED WARRANTY FOR HENNY PENNY EQUIPMENT Subject to t he follo wing condi tions, He nny Penny Corporat ion makes the following limited warranties to the original purchaser only for Henny Penny appli.
TABLE OF CONTENTS Section Page Section 1. INTRODUCTION ........................................................................................................ 1 1-1. Heated Display Cabinet .............................................................
SECTION 1. INTRODUCTION 1-1. HEATED DISPLAY The Henny Penny Heated Display Cabinet is a basic unit of food CABINET processing equipment used to display the food product and maintain the temperature of hot foods in the comm ercial food service operation.
CAUTION used without the safe ty alert symbol indicates a potentially hazardous situation which, if not avoided, may result in property damage. CAUTION indicates a potentially hazardous situation which, if not avoided, may result in minor or moderate injury.
SECTION 2. INSTALLATION 2-1. INTRODUCTION This section provides the installa tion instructions for the Henny Penny Heated Display Cabinet. Installation of this unit should be performed only by a qualified service technician. Do not puncture the skin of the unit with drills or screw s as component damage or electrical shock could result.
2-2. UNPACKING (Continued) Step 2 2. Open top flaps and remove packing. Step 3 3. Lift carton off skid. Step 4 4. Remove four bolts from under skid. The unit is now ready for location and set-up.
2-3. LOCATION Place the unit on a table, preferably with a cut-o ut opening below the cabinet to allow easy servic e connection s and serviceability. When setting up the Henny Penny Heated Display Cabinet, be sure to level the table. 2-4. ELECTRIC DATA TABLE Model Volts Phase Watts Amps DCW-2 120/230 1 760 4.
2-6. CABINET DIMENSIONS 6.
SECTION 3. OPERAT ING INSTRUCTIONS 3-1. INTRODUCTION This section provides operating proc edures for the heated display cabinets. The Introduction, Inst allation and Operation sections should be read, and all instruc tions should be followed before operating the cabinet.
3-2. OPERATING CONTROLS (Continued) Figure 3-5 Figure 3-6 Figure 3-7 8.
3-2. OPERATING CONTROLS (Continued) Fig . No. Item No. Description Function 3-1 1 Radiant Heat A time proportioning controller, which means the higher Infinite Regulator the number setti ng, the great.
3-3. START-UP Before using, the Henny Penny Heated Display Cabinet should be thoroughly cleaned as indicated in the Shut-Down and Cleanup section of this manual. 1. Move all switches and cont rols on th e cabinet to the OFF position. 2. Turn on power supply for the cabinet at the main circuit breaker.
3-5. SHUT-DOWN AND CLEANUP 1. Turn the radiant heat to OFF 2. Open the doors. 3. Remove all the pans. 4. Remove the grids from the lower level and clean with soap and water at sink.
SECTION 4. TROUBLESHOOTING 4-1. TROUBLESHOOTING GUIDE PROBLEM CAUSE CORRECTION Product not hold ing z Doors are not kept closed z Product held too long z Temperature too low z Radiant heat too low z L.
G L O S S A R Y HENNY PENNY HO LDING CABI NETS air temperature probe a round devi ce located inside t he cabinet that measures the i nside air temperature an d sends that inf ormation to t he control .
parameters a preset group of setpoint s designed for h olding specific food products at certain temperature and humidity levels power switch the ON/OFF switch that sends electri city to the unit’s o.
Ein wichtiger Punkt beim Kauf des Geräts Henny Penny DCW-2 (oder sogar vor seinem Kauf) ist das durchlesen seiner Bedienungsanleitung. Dies sollten wir wegen ein paar einfacher Gründe machen:
Wenn Sie Henny Penny DCW-2 noch nicht gekauft haben, ist jetzt ein guter Moment, um sich mit den grundliegenden Daten des Produkts bekannt zu machen. Schauen Sie zuerst die ersten Seiten der Anleitung durch, die Sie oben finden. Dort finden Sie die wichtigsten technischen Daten für Henny Penny DCW-2 - auf diese Weise prüfen Sie, ob das Gerät Ihren Wünschen entspricht. Wenn Sie tiefer in die Benutzeranleitung von Henny Penny DCW-2 reinschauen, lernen Sie alle zugänglichen Produktfunktionen kennen, sowie erhalten Informationen über die Nutzung. Die Informationen, die Sie über Henny Penny DCW-2 erhalten, werden Ihnen bestimmt bei der Kaufentscheidung helfen.
Wenn Sie aber schon Henny Penny DCW-2 besitzen, und noch keine Gelegenheit dazu hatten, die Bedienungsanleitung zu lesen, sollten Sie es aufgrund der oben beschriebenen Gründe machen. Sie erfahren dann, ob Sie die zugänglichen Funktionen richtig genutzt haben, aber auch, ob Sie keine Fehler begangen haben, die den Nutzungszeitraum von Henny Penny DCW-2 verkürzen könnten.
Jedoch ist die eine der wichtigsten Rollen, die eine Bedienungsanleitung für den Nutzer spielt, die Hilfe bei der Lösung von Problemen mit Henny Penny DCW-2. Sie finden dort fast immer Troubleshooting, also die am häufigsten auftauchenden Störungen und Mängel bei Henny Penny DCW-2 gemeinsam mit Hinweisen bezüglich der Arten ihrer Lösung. Sogar wenn es Ihnen nicht gelingen sollte das Problem alleine zu bewältigen, die Anleitung zeigt Ihnen die weitere Vorgehensweise – den Kontakt zur Kundenberatung oder dem naheliegenden Service.
