Benutzeranleitung / Produktwartung AR-7EVH des Produzenten Alto-Shaam
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W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 États-Unis TÉLÉPHONE : 262.251.3800 • 800.558.8744 ÉTATS - UNIS / CANADA TÉLÉCOPIE : 262.
i Livraison ................................................................... 1 Déballage ................................................................. 1 Procédures de sécurité et précautions ...................... 2 Installation Exigences d’installation .
Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 1 LIVRAISON Cet appareil Alto-Shaam a été testé et inspecté minutieusement afin de garantir un produit de la plus haute qualité.
Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 2 PRÉCAUTIONS ET PROCÉDURES DE SÉCURITÉ Il est essentiel de connaître les procédures adéquates garantissant un fonctionnement sûr de l’équipement alimenté par électricité et / ou gaz.
Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 3 INSTALLATION MISE EN PLACE Pour être conformes aux normes établies de la National Sani.
Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 4 INSTALLATION MISE EN PLACE C L Raccordement électrique sur le côté au bas de l’appa.
Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 5 INSTALLATION L’appareil doit être installé par un technicien d’entretien qualifié. Le four doit être correctement raccordé à la terre en conformité avec le code de l’électricité et autres réglementations en vigueur.
Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 6 INSTALLATION Fixer le plateau à l’aide de deux boulons de carrosserie dans le panneau de la base. Lever le plateau en l’éloignant pour le retirer .
Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 7 INSTALLATION INSTRUCTIONS D’EMPILAGE Une rôtissoire avec hotte sans évacuation peut êtr e superposée à une armoire de maintien en températur e compatible.
Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 8 INSTALLATION DESCRIPTION RÉF. POIGNÉE DE PORTE HD-26900 LÈCHEFRITE, acier inoxydable .
INSTRUCTIONS D’UTILISATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 9 MISE EN MARCHE 1. Il convient de se familiariser avec le fonctionnement des commandes avant d’utiliser l’appareil.
INSTRUCTIONS D’UTILISATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 10 IDENTIFICATION DES COMMANDES DE LA RÔTISSOIRE Barre indic.
Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 11 ARTICLE POULET, DEMIS OU PIÈCES POULET ENTIER POITRINE DE DINDE CÔTES DE PORC LONGE D.
INSTRUCTIONS D’UTILISATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 12 1. Les voyants de soulignement CUISSON et TEMPS s’allument en alternance. 2. L’écran indique le dernier réglage de température de cuisson lorsque le voyant de soulignement de CUISSON est allumé.
INSTRUCTIONS D’UTILISATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 13 MAINTIEN EN TEMPÉRATURE SEULEMENT 1. Le voyant indicateur de marche/arrêt s’allume. 2. L’écran affiche le dernier réglage de température de maintien.
INSTRUCTIONS D’UTILISATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 14 LA DURÉE DE MAINTIEN AUTOMATIQUE S’ACTIVE. LA RÔTISSOIRE CONTINUE DE PRÉCHAUFFER JUSQU’À ATTEINDRE LA TEMPÉRATURE DE CUISSON.
INSTRUCTIONS D’UTILISATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 15 La rôtissoire Alto-Shaam offre la possibilité de définir jusqu’à sept pr ogrammes de cuisson. Un pr ogramme de cuisson peut inclure toutes les fonctions de cuisson et de maintien en températur e.
INSTRUCTIONS D’UTILISATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 16 EFFACER UN PROGRAMME Pour effacer un programme, le four doit être soit en mode manuel de maintien en température, soit en mode de préchauffage.
INSTRUCTIONS D’UTILISATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 17 BROCHES ST ANDARD Chacune des sept broches de la rôtissoire comporte deux barrettes soudées sur l’extrémité droite et une barrette striée soudée sur l’extrémité en pointe.
INSTRUCTIONS D’UTILISATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 18 BROCHE ST ANDARD Enfiler les poulets entiers avec les pattes vers le côté droit de la broche.
INSTRUCTIONS D’UTILISATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 19 PROCÉDURES DE COLLECTE DE GRAISSE 1. Ouvrir la porte du four et tirer le bac à graisse inférieur vers l’avant par la poignée.
INSTRUCTIONS D’UTILISATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 20 7 8 9 10 11 PROCÉDURES DE COLLECTE DE GRAISSE 7. T our ner et desserrer le bouton de déblocage noir et faire coulisser l’entonnoir télescopique vers le bas sans forcer .
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 21 PROTECTION DES SURFACES INOX Il est important de prévenir toute surface inox de quelconque corrosion. Les produits chimiques et corrosifs peuvent entièrement détruire la surface de l’inox.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 22 Pour assurer un fonctionnement optimal de la hotte sans évacuation, il est important d’établir et de maintenir un calendrier de nettoyage et d’entretien régulier.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 23 ATTENTION Veiller à toujours respecter la réglementation sanitaire en vigueur concernant les exigences de nettoyage et de désinfection du matériel.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 24 Il est important d’étendre la durabilité du joint de four en le nettoyant de façon quotidienne.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 25 RÉPARATION DANGER DÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCE.
RÉPARATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 26 GUIDE DE DÉPANNAGE Code d’erreur Description Cause possible E-10 Court-circuit de la sonde d’air d’enceinte Mesure de la sonde d’air d’enceinte < -15 °C.
RÉPARATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 27 Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis.
RÉPARATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 28 Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis. RÉPARATION * non représenté HOTTE SANS ÉVACUATION, ÉTAGE FINAL ET LISTE DES PIÈCES ÉLECTRIQUES REP.
RÉPARATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 29 Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis. 1 5 6 7 2 9 4 3 9 8 MODÈLE > PORTE INCURVÉE PORTE PLATE* REP.
RÉPARATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 30 Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis.
RÉPARATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 31 Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis.
RÉPARATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 32 Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis. MODÈLE > PORTE INCURVÉE PORTE PLATE REP.
RÉPARATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 33 Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis. MODÈLE > PORTE INCURVÉE PORTE PLATE REP.
RÉPARATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 34 Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis.
RÉPARATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 35 Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis. MODÈLE > PORTE INCURVÉE PORTE PLATE REP.
RÉPARATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 36 Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis. 2 1 7 5 6 3 4 RÔTISSOIRE, VUE INTÉRIEURE MODÈLE > PORTE INCURVÉE PORTE PLATE REP.
RÉPARATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 37 Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis. 9 10 11 8 7 12 13 4 3 2 5 6 1 RÔTISSOIRE, VUE ALIMENTATION ÉLECTRIQUE MODÈLE > PORTE INCURVÉE PORTE PLATE REP.
RÉPARATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 38 Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis.
RÉPARATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 39 Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis.
RÉPARATION Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 40 Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis. 6 7 9 2 4 1 3 10 8 5 COLLECTEUR DE GRAISSE (5012271) REP.
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DOMMAGES ET RÉCLAMATIONS CONCERNANT LE TRANSPORT Tout le matériel Alto-Shaam est vendu franco de port au point d’expédition et, dès l’instant qu’il est accepté par le transporteur, il devient la propriété du destinataire. Si le matériel subit des dommages en cours du transport, l’affaire relève du transporteur et du destinataire.
Ein wichtiger Punkt beim Kauf des Geräts Alto-Shaam AR-7EVH (oder sogar vor seinem Kauf) ist das durchlesen seiner Bedienungsanleitung. Dies sollten wir wegen ein paar einfacher Gründe machen:
Wenn Sie Alto-Shaam AR-7EVH noch nicht gekauft haben, ist jetzt ein guter Moment, um sich mit den grundliegenden Daten des Produkts bekannt zu machen. Schauen Sie zuerst die ersten Seiten der Anleitung durch, die Sie oben finden. Dort finden Sie die wichtigsten technischen Daten für Alto-Shaam AR-7EVH - auf diese Weise prüfen Sie, ob das Gerät Ihren Wünschen entspricht. Wenn Sie tiefer in die Benutzeranleitung von Alto-Shaam AR-7EVH reinschauen, lernen Sie alle zugänglichen Produktfunktionen kennen, sowie erhalten Informationen über die Nutzung. Die Informationen, die Sie über Alto-Shaam AR-7EVH erhalten, werden Ihnen bestimmt bei der Kaufentscheidung helfen.
Wenn Sie aber schon Alto-Shaam AR-7EVH besitzen, und noch keine Gelegenheit dazu hatten, die Bedienungsanleitung zu lesen, sollten Sie es aufgrund der oben beschriebenen Gründe machen. Sie erfahren dann, ob Sie die zugänglichen Funktionen richtig genutzt haben, aber auch, ob Sie keine Fehler begangen haben, die den Nutzungszeitraum von Alto-Shaam AR-7EVH verkürzen könnten.
Jedoch ist die eine der wichtigsten Rollen, die eine Bedienungsanleitung für den Nutzer spielt, die Hilfe bei der Lösung von Problemen mit Alto-Shaam AR-7EVH. Sie finden dort fast immer Troubleshooting, also die am häufigsten auftauchenden Störungen und Mängel bei Alto-Shaam AR-7EVH gemeinsam mit Hinweisen bezüglich der Arten ihrer Lösung. Sogar wenn es Ihnen nicht gelingen sollte das Problem alleine zu bewältigen, die Anleitung zeigt Ihnen die weitere Vorgehensweise – den Kontakt zur Kundenberatung oder dem naheliegenden Service.
