Benutzeranleitung / Produktwartung B24C-FF des Produzenten Blodgett
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M ANUAL 1184960 $18.00 S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM M ANUAL S ECTION SR Owner ’ s Manual Sectional Fryer Filter System Model B24C-FF WARNING Improper installation, adjus tment, alteration, service, or maintenan ce can cause property dam age, injury, or death.
S AFETY P RECAUTIONS S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM P AGE 2 OF 20 O WNER ’ S M ANUAL 1184960 SAFETY PRECAUTIONS Before installing and operating this equi pment, be sure everyone involved in its operation is fully trained and aware of precautions.
S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM I NTRODUCTION O WNE R ’ S M ANUAL 1184960 P AGE 3 OF 20 I NTRODUCTION Congratulations! You have purcha sed one of the finest pieces of heavy-duty commercial cooking equi pment on the market.
S PECIFICATIONS S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM P AGE 4 OF 20 O WNER ’ S M ANUAL 1184960 S PECIFICATIONS NOTICE Local codes regarding inst allation vary greatly from one area to another.
S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM S PECIFICATIONS O WNE R ’ S M ANUAL 1184960 P AGE 5 OF 20 G AS S UPPLY The Sectional Fryer Filter System doe s not use any gas, but it does have a 1-1/4" front gas manifold the co uples to the adjacent sectional unit(s).
O PERATION S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM P AGE 6 OF 20 O WNER ’ S M ANUAL 1184960 O PERATION DANGER EXPLOSION HAZARD In the event a gas odor is dete cted, shut down equipm ent at the main shut off valve. Immediately call the emergency phone number of your gas supplier.
S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM O PERATION O WNE R ’ S M ANUAL 1184960 P AGE 7 OF 20 Figure 4 Fryer Filter System Components Filter-Pan Hose Quick Disconnect Filter Pan Filter-Paper Hold-Down Rack.
O PERATION S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM P AGE 8 OF 20 O WNER ’ S M ANUAL 1184960 WARNING Failure to make sure that the thermostat is in the OFF position duri ng the following procedure may result in equipment damage and/or person al injury. 4. Stir 8 ounces of Blodgett Range filter powder into the o il of the fryer.
S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM O PERATION O WNE R ’ S M ANUAL 1184960 P AGE 9 OF 20 9. Leave the fryer’s drain valve open to allow the filtered oil being pumped to the frypot to drain out the bottom through the drain valve. Use a large brush to “wa sh-down” the frypot with the hot oil as it circulates through the frypot.
C LEANING & M AINTENANCE S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM P AGE 10 OF 20 O WNE R ’ S M ANUAL 1184960 C LEANING & M AINTENANCE WARNING BURN HAZARD CONTACT WITH HOT OIL WILL CAUSE SEVERE BURNS. ALWAYS USE CAUTION. OIL AT 200°F IS MORE DANGEROUS THAN BOILING WATER.
S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM C LEANING & M AINTENANCE O WNE R ’ S M ANUAL 1184960 P AGE 11 OF 20 3. If necessary, allow the filter pan to cool. 4. Remove the drain-pipe nipple from the end of t he drain-pipe outlet. (The drain -pipe nipple minimizes the splashing of hot oil when a frypot is drained into the filter pan.
I NSTALLATION S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM P AGE 12 OF 20 O WNE R ’ S M ANUAL 1184960 I NSTALLATION NOTICE These installation procedures must be followed by qualified personnel or warrant y will be void. Local codes regarding inst allation vary greatly from one area to another.
S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM I NSTALLATION O WNE R ’ S M ANUAL 1184960 P AGE 13 OF 20 S TEP 2 B : A TTACH C ASTERS NOTICE For an appliance eq uipped with ca sters, (1) the in stallation shall b e made with a connecto r that complies with the Standard for Connectors for Movabl e Gas Appliances, ANSI Z21.
I NSTALLATION S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM P AGE 14 OF 20 O WNE R ’ S M ANUAL 1184960 4. Check that the filter cabinet is level. 5. Check that the internal oil drain piping is correctly connected a dra ins into the dr ain pan in the filter cabinet.
S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM S ERVICE O WNE R ’ S M ANUAL 1184960 P AGE 15 OF 20 S ERVICE WARNING ADJUSTMENTS AND SERVICE WORK MAY BE PERFORME D ONLY BY A QUALIFIED TECHNICIAN WHO IS EXPERIENCED IN, AND KNOWLEDGEABLE WITH, TH E OPERATION OF COMMERCIAL COOKING EQUIPMENT.
S ERVICE S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM P AGE 16 OF 20 O WNE R ’ S M ANUAL 1184960 Figure 5 Wiring Diagram P ARTS Replacement parts (incl uding parts not listed in this manual) may be ordere d either through a Blodgett Range Authorized Parts Distribut or or a Blodgett Range Aut horized Service Agency.
S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM O WNE R ’ S M ANUAL 1184960 P AGE 17 OF 20 Notes:.
S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM P AGE 18 OF 20 O WNE R ’ S M ANUAL 1184960 Notes:.
S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM O WNE R ’ S M ANUAL 1184960 P AGE 19 OF 20 Notes:.
S ECTIONAL F RYER F ILTER S YSTEM P AGE 20 OF 20 O WNE R ’ S M ANUAL 1184960 SECTIONAL FRYER FILTER SYSTEM A product with the Blodgett Ran ge name incorp orates the best in durability and l ow maintenance.
Ein wichtiger Punkt beim Kauf des Geräts Blodgett B24C-FF (oder sogar vor seinem Kauf) ist das durchlesen seiner Bedienungsanleitung. Dies sollten wir wegen ein paar einfacher Gründe machen:
Wenn Sie Blodgett B24C-FF noch nicht gekauft haben, ist jetzt ein guter Moment, um sich mit den grundliegenden Daten des Produkts bekannt zu machen. Schauen Sie zuerst die ersten Seiten der Anleitung durch, die Sie oben finden. Dort finden Sie die wichtigsten technischen Daten für Blodgett B24C-FF - auf diese Weise prüfen Sie, ob das Gerät Ihren Wünschen entspricht. Wenn Sie tiefer in die Benutzeranleitung von Blodgett B24C-FF reinschauen, lernen Sie alle zugänglichen Produktfunktionen kennen, sowie erhalten Informationen über die Nutzung. Die Informationen, die Sie über Blodgett B24C-FF erhalten, werden Ihnen bestimmt bei der Kaufentscheidung helfen.
Wenn Sie aber schon Blodgett B24C-FF besitzen, und noch keine Gelegenheit dazu hatten, die Bedienungsanleitung zu lesen, sollten Sie es aufgrund der oben beschriebenen Gründe machen. Sie erfahren dann, ob Sie die zugänglichen Funktionen richtig genutzt haben, aber auch, ob Sie keine Fehler begangen haben, die den Nutzungszeitraum von Blodgett B24C-FF verkürzen könnten.
Jedoch ist die eine der wichtigsten Rollen, die eine Bedienungsanleitung für den Nutzer spielt, die Hilfe bei der Lösung von Problemen mit Blodgett B24C-FF. Sie finden dort fast immer Troubleshooting, also die am häufigsten auftauchenden Störungen und Mängel bei Blodgett B24C-FF gemeinsam mit Hinweisen bezüglich der Arten ihrer Lösung. Sogar wenn es Ihnen nicht gelingen sollte das Problem alleine zu bewältigen, die Anleitung zeigt Ihnen die weitere Vorgehensweise – den Kontakt zur Kundenberatung oder dem naheliegenden Service.
