Benutzeranleitung / Produktwartung VSX 9000 des Produzenten Vulcan-Hart
Zur Seite of 12
VULCAN-HART COMPANY, P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201- 0696, TEL. (502) 778-2791 SER VICE & P AR TS MANUAL FOR ELECTRIC COUNTER T OP CONVECTION STEAMER MODEL VSX9000 FORM 30847 (1-94).
THIS P AGE INTENTIONALL Y LEFT BLANK.
- 3 - T ABLE OF CONTENTS GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 WATER QUALITY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- 4 - Service and Parts Manual MODEL VSX9000 ELECTRIC COUNTERTOP CONVECTION STEAMER PLEASE KEEP THIS MANUAL GENERAL Your Vulcan Steamer is a one-compartment pressureless steam cooker that has been factory assembled and tested to provide for easy installation.
- 5 - TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSES Cold water flowing continuously into Either or both solenoid valves are not closing when the steamer drain during shutdown. is OFF. Contact your Vulcan-Hart authorized servicer or Vulcan- Hart Company, Louisville, KY (phone number is listed on the front of this manual).
- 6 - TESTING PROCEDURES WARNING: THE STEAMER AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE STEAMER. THE COOKING COMPARTMENT CONTAINS LIVE STEAM. STAY CLEAR WHILE OPENING THE DOOR. Once the steamer is installed and all mechanical connections have been made, thoroughly test the steamer before operation.
- 7 - 5. Check drain line to ensure that water from the cold water condenser is flowing through the drain line. 6. Open compartment door and observe that steam supply to the chamber is cut off (READY light should again come on). 7. Close compartment door and let cooking cycle finish.
- 8 - HEATER ELEMENTS DO NOT COME ON When the steamer is turned ON and heater elements do not activate, and therefore, the READY light does not come on, then the contactors may be burned out.
- 9 - REPLACEMENT P ARTS LIST REPLACEMENT PARTS ORDERING Parts may be ordered only from your authorized parts and service depot. The following information must accompany a replacement parts order or it cannot be filled. A. Model and style or serial number.
- 10 - VSX9000 STEAMER.
- 11 - REPLACEMENT P ARTS ITEM NO. PART NO. DESCRIPTION QTY. 1 844191 Door Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 844192 Door Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- 12 - WIRING DIAGRAM FORM 30847 (1-94) PRINTED IN U.S.A..
Ein wichtiger Punkt beim Kauf des Geräts Vulcan-Hart VSX 9000 (oder sogar vor seinem Kauf) ist das durchlesen seiner Bedienungsanleitung. Dies sollten wir wegen ein paar einfacher Gründe machen:
Wenn Sie Vulcan-Hart VSX 9000 noch nicht gekauft haben, ist jetzt ein guter Moment, um sich mit den grundliegenden Daten des Produkts bekannt zu machen. Schauen Sie zuerst die ersten Seiten der Anleitung durch, die Sie oben finden. Dort finden Sie die wichtigsten technischen Daten für Vulcan-Hart VSX 9000 - auf diese Weise prüfen Sie, ob das Gerät Ihren Wünschen entspricht. Wenn Sie tiefer in die Benutzeranleitung von Vulcan-Hart VSX 9000 reinschauen, lernen Sie alle zugänglichen Produktfunktionen kennen, sowie erhalten Informationen über die Nutzung. Die Informationen, die Sie über Vulcan-Hart VSX 9000 erhalten, werden Ihnen bestimmt bei der Kaufentscheidung helfen.
Wenn Sie aber schon Vulcan-Hart VSX 9000 besitzen, und noch keine Gelegenheit dazu hatten, die Bedienungsanleitung zu lesen, sollten Sie es aufgrund der oben beschriebenen Gründe machen. Sie erfahren dann, ob Sie die zugänglichen Funktionen richtig genutzt haben, aber auch, ob Sie keine Fehler begangen haben, die den Nutzungszeitraum von Vulcan-Hart VSX 9000 verkürzen könnten.
Jedoch ist die eine der wichtigsten Rollen, die eine Bedienungsanleitung für den Nutzer spielt, die Hilfe bei der Lösung von Problemen mit Vulcan-Hart VSX 9000. Sie finden dort fast immer Troubleshooting, also die am häufigsten auftauchenden Störungen und Mängel bei Vulcan-Hart VSX 9000 gemeinsam mit Hinweisen bezüglich der Arten ihrer Lösung. Sogar wenn es Ihnen nicht gelingen sollte das Problem alleine zu bewältigen, die Anleitung zeigt Ihnen die weitere Vorgehensweise – den Kontakt zur Kundenberatung oder dem naheliegenden Service.
