Benutzeranleitung / Produktwartung DCM-751BWH(-OS) des Produzenten Hoshizaki
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Hoshizaki “A Superior Degr ee of Reliability” www .hoshizaki.com Models DCM-751BAH(-OS) DCM-751BWH(-OS) Cubelet Icemaker/Dispenser Hoshizaki America, Inc.
2 IMPOR T ANT Only quali ed ser vice t echnicians should install, service, and maintain the icemaker . No installation, ser vice , or maintenance should be under tak en until the technician has thor oughly r ead this Instruction Manual.
3 CONTENTS Impor tant S af et y Inf or mation ................................................................................................. 4 I. Specications ......................................................................................
4 Impor tant Saf ety Inf or mation Throughout this man ual, notices appear t o bring your at tention t o situations which could result in death, serious injur y , or damage to the unit. W ARNING Indicates a hazar dous situation which could r esult in death or serious injury .
5 MODEL NUMBER DCM-751BAH SERIAL NUMBER AC SUPPLY VOLTAGE 115-120/60/1 COMPRESSOR 115V 77LRA 14.6RLA GEAR MOTOR 120V 3.0FLA 1/4HP FAN MOTOR 120V 1.0FLA 50W AGITATING MOTOR 120V 1.8FLA(TOTAL) 110W DISPENSING MOTOR 120V 0.9FLA 55W OTHER 120V 0.6A MAXIMUM FUSE SIZE 20 AMPS MAX.
6 MODEL NUMBER DCM-751BAH-OS SERIAL NUMBER AC SUPPLY VOLTAGE 115-120/60/1 COMPRESSOR 115V 77LRA 14.6RLA GEAR MOTOR 120V 3.0FLA 1/4 HP FAN MOTOR 120V 1.0FLA 50W AGITATING MOTOR 120V 1.8FLA(TOTAL) 110W DISPENSING MOTOR 120V 0.9FLA 55W OTHER 120V 0.6A MAXIMUM FUSE SIZE 20 AMPS MAX.
7 HOSHIZAKI ICE MAKER 3. DCM-751BWH (w ater -cooled) The rating label and nameplat e pr o vide electrical and refrigerant data. The rating label can be seen by r emoving the fr ont panel. The nameplat e is locat ed on the r ear panel. W e r eser v e the r ight t o make changes in specications and design without prior notice.
8 4. DCM-751BWH-OS (w ater -cooled) The rating label and nameplat e pr o vide electrical and refrigerant data. The rating label can be seen by r emoving the fr ont panel. The nameplat e is locat ed on the r ear panel. W e r eser v e the r ight t o make changes in specications and design without prior notice.
9 B. Dimensions/Connections 1 . DCM-751B AH (air-cooled) Unit: mm [in.] Rear Vie w Side View F r ont View T op View Side View.
10 2. DCM-751BAH-OS (air -cooled) Unit: mm [in.] Rear Vie w Side View F r ont View T op View Side View.
11 3. DCM-751BWH (w ater -cooled) Unit: mm [in.] Rear Vie w Side View F r ont View T op View Side View.
12 4. DCM-751BWH-OS (w ater -cooled) Unit: mm [in.] Rear Vie w Side View F r ont View T op View Side View.
13 II. Installation and Operating Instr uctions W ARNING 1 . This icemaker m ust be installed in accor dance with applicab le national, stat e, and local codes and regulations . 2 . CHOKING HAZARD: Ensure all components, f astener s, and thumbscre ws are secur ely in place af ter inst allation.
14 B. How t o Remo v e Panels See F ig. 1 or Fig. 2 •F rontP anel: Remo vethescr e w . Lif tupandt o war dsyou. Disconnecttheconnectoron push-but t on models . • T opP anel: Lif tupatfrontslightl y ,pushrearw ardandlif tof f .
15 C. Location C A UTION 1 . This icemaker is not int ended for outdoor use . Nor mal operating ambient temper atur e should be within 45°F t o 1 00°F (7°C to 38°C); Nor mal oper ating wat er temperatur e should be within 45°F to 90°F (7°C to 32°C).
16 E. Electrical Connection W ARNING 1 . Electr ical connection m ust be har d-wir ed and must meet national, st at e, and local electrical code requir ements. F ailure t o meet these code requir ements could result in death, electric shoc k, serious injur y , re , or e xtensiv e damage to equipment.
17 F . W ater Suppl y and Dr ain Connections See F ig. 4, 5, or 6 W ARNING 1 . W ater suppl y and drain connections must be installed in accor dance with applicable national, st at e , and local codes and r egulations. 2. Normal operating wat er t emperatur e should be within 45°F to 90°F (7°C to 32°C).
18 1 . Icemak er •Icemakerw atersuppl yinletis1/2"f emalepipethread(FPT). Aminimumof1/4"nominal ID copper wat er tubing or equivalent is r equir ed f or the icemaker wat er supply line .
19 Condenser W ater Supply Inlet 1/2"FPT Condenser Drain Outlet 3/8"FPT Icemaker W ater Supply Inlet 1/2"FPT Drip T ray Drain Outlet 3/4"FPT 2. W at er-Cooled Condenser a) Connection to an Open Dr ain Sy stem •Condenserw at ersuppl yinletis1/2"f emalepipethread(FPT).
20 b) Connection to a Closed Loop S yst em •Condenserw at ersuppl yinletis1/2"f emalepipethread(FPT). Aminimumof1/4"nominal ID copper wat er tubing or equivalent is r equir ed f or the condenser water suppl y line.
21 G. F inal Chec klist W ARNING CHOKING HAZARD: Ensure all components , fast eners, and thumbscr ews ar e securel y in place af t er installation. Make sur e that none hav e f allen into the stor age bin.
22 H. Star t up W ARNING 1 . All par ts are f actory-adjust ed. Improper adjustments ma y adver sely af f ect saf ety , performance, component lif e, and warranty cov erage. 2. If the icemak er is turned of f , w ait f or at least 3 minutes bef ore r estar ting the icemaker t o pre vent damage t o the compr essor .
23 F ig. 8 8) Remo ve the fr ont panel, then r emov e the stor age bin cov er . 9)Mov ethecontrols witchtothe"ICE"position. 1 0) Conrm bin control oper ation: Remo ve the contr ol bo x cov er , then engage the saf et y s witchonthefr ontframe .
24 III. Cleaning and Maintenance This icemaker m ust be cleaned and maintained in accor dance with the instr uction manual and labels pr o vided with the icemak er . C onsult with y our local distribut or about cleaning and maintenance service. T o obtain the name and phone number of your local distrib ut or , visit www .
25 A. Cleaning and Sanitizing Instructions Hoshizaki recommends cleaning and sanitizing this unit at least twice a year . Mor e frequent cleaning and sanitizing , howe ver , may be r equired in some e xisting water conditions. W ARNING 1 . T o pr e vent injur y t o individuals and damage to the icemak er , do not use ammonia type cleaners.
26 8) Allow the icemak er to sit f or 1 0 minutes bef ore oper ation. If you placed a clamp on the reservoir hose in st ep 6, remov e it befor e operation. 9) In bad or se v ere wat er conditions, clean the oat s witch assembl y as described below .
27 c) Sanitizing Solution Dilute0.82 . oz. (25ml)ofa5.25%sodiumhypochloritesolution(chlorineb leach)with 1 .
28 4) Remo ve the mot or brac ket thumbscr e ws, r st from the v er tical plane and then fr om the horizontal plane . W hile holding on t o the corresponding agit at or or auger , mov e the agitating mot or or the dispensing mot or t o war ds you. Remov e the agitator s and the dispensing auger from the st orage bin.
29 B. Maintenance The maintenance schedule belo w is a guideline. Mor e fr equent maint enance ma y be requir ed depending on wat er quality , the icemaker's en vironment, and local sanitation regulations . W ARNING 1 . Only quali ed ser vice t echnicians should ser vice this icemak er .
30 C. Pr eparing the Icemak er f or Long Stor age C A UTION When st or ing the icemak er for an e xtended time or in sub-fr eezing temper atur es , f ollow the instructions below to pr ev ent damage.
31 2. On wat er -cooled model only , r emo v e the w ater fr om the wat er-cooled condenser: 1)Makesur ethecontrols witchandthepowers witchareinthe"OFF"positionandthat the pow er suppl y is of f.
32 HOSHIZAKI AMERICA, INC. 618 Hwy . 74 S., Peachtree Cit y, GA 30269 USA TEL (770) 487-2331 F AX (770) 487-3360 www.hoshizaki.com 91A2GG10A.
Ein wichtiger Punkt beim Kauf des Geräts Hoshizaki DCM-751BWH(-OS) (oder sogar vor seinem Kauf) ist das durchlesen seiner Bedienungsanleitung. Dies sollten wir wegen ein paar einfacher Gründe machen:
Wenn Sie Hoshizaki DCM-751BWH(-OS) noch nicht gekauft haben, ist jetzt ein guter Moment, um sich mit den grundliegenden Daten des Produkts bekannt zu machen. Schauen Sie zuerst die ersten Seiten der Anleitung durch, die Sie oben finden. Dort finden Sie die wichtigsten technischen Daten für Hoshizaki DCM-751BWH(-OS) - auf diese Weise prüfen Sie, ob das Gerät Ihren Wünschen entspricht. Wenn Sie tiefer in die Benutzeranleitung von Hoshizaki DCM-751BWH(-OS) reinschauen, lernen Sie alle zugänglichen Produktfunktionen kennen, sowie erhalten Informationen über die Nutzung. Die Informationen, die Sie über Hoshizaki DCM-751BWH(-OS) erhalten, werden Ihnen bestimmt bei der Kaufentscheidung helfen.
Wenn Sie aber schon Hoshizaki DCM-751BWH(-OS) besitzen, und noch keine Gelegenheit dazu hatten, die Bedienungsanleitung zu lesen, sollten Sie es aufgrund der oben beschriebenen Gründe machen. Sie erfahren dann, ob Sie die zugänglichen Funktionen richtig genutzt haben, aber auch, ob Sie keine Fehler begangen haben, die den Nutzungszeitraum von Hoshizaki DCM-751BWH(-OS) verkürzen könnten.
Jedoch ist die eine der wichtigsten Rollen, die eine Bedienungsanleitung für den Nutzer spielt, die Hilfe bei der Lösung von Problemen mit Hoshizaki DCM-751BWH(-OS). Sie finden dort fast immer Troubleshooting, also die am häufigsten auftauchenden Störungen und Mängel bei Hoshizaki DCM-751BWH(-OS) gemeinsam mit Hinweisen bezüglich der Arten ihrer Lösung. Sogar wenn es Ihnen nicht gelingen sollte das Problem alleine zu bewältigen, die Anleitung zeigt Ihnen die weitere Vorgehensweise – den Kontakt zur Kundenberatung oder dem naheliegenden Service.
