Benutzeranleitung / Produktwartung 2912 ML-104963 des Produzenten Hobart
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N S T R U C T I O N S I 2812 SLICER MODEL 2812 & 2912 SLICERS MODELS 2812 ML-104958 2912 ML-104963 Previous models covered by this manual: 2812 ML-104615 ML-104827 2912 ML-104713 ML-104823 ML-104874 701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.
– 2 – © HOBART CORPORATION, 1998 Installation, Operation, and Care of MODEL 2812 & 2912 SLICERS SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The model 2812 and 2912 slicers are equipped with a 1 ⁄ 2 HP motor and are available for single-phase electrical service.
– 3 – PL-41408-1 SHARPENER DEFLECT OR T OP KNIFE CO VER CARRIAGE TRA Y CARRIAGE TRA Y / SUPPORT ARM FENCE INST ALLA TION UNPACKING Immediately after unpacking the slicer, check for possible shipping damage. If the slicer is found to be damaged, save the packaging material and contact the carrier within 15 days of delivery.
– 4 – PL-41409-1 SWITCH KNOB GA UGE PLA TE LA TCH KNOB T OP KNIFE CO VER CARRIAGE TRA Y RET AINING CLIP MEA T GRIP CARRIAGE TRA Y HANDLES INDEX KNOB FENCE OPERA TION SAFETY SAFETY DEVICES INCORPORATED IN THIS SLICER MUST BE IN THEIR CORRECT OPERATING POSITIONS ANYTIME THE SLICER IS IN USE.
– 5 – Fig. 3 PL-41257-1 SWITCH KNOB SPEED SELECTOR KNOB LEVER IN MANUAL (DOWN) POSITION LA TCH KNOB GAUGE PLA TE TOP KNIFE COVER CARRIAGE TRA Y SHARPENER INDEX KNOB CARRIAGE HANDLES MEA T GRIP RET AINING CLIP SLICING — MODEL 2912 With the Gauge Plate fully closed, pull the Carriage all the way toward you until it reaches its stop.
– 6 – PL-41403-1 GA UGE PLA TE KNIFE RING GUARD P APER TO WEL PL-41402-1 GA UGE PLA TE KNIFE SHARPENER LOCK LEVER PL-41258-1 LA TCH KNOB TOP KNIFE COVER CARRIAGE TRA Y / SUPPORT ARM CARRIAGE TRA Y KNOB CLEANING This machine must be thoroughly cleaned and sanitized after each day’s operation or after being idle for an extended period of time.
– 7 – not exceed 200 parts per million concentration of available chlorine. For example, mixing 1 tablespoon of 5.25% sodium hypochlorite bleach with 1 gallon of water yields a solution containing 200 ppm of available chlorine. Solution with concentrations greater than 200 ppm will accelerate corrosion of metals.
– 8 – FORM 34454 (Feb. 2000) PRINTED IN U.S.A. T OP KNIFE CO VER IS REMO VED PL-41404-1 T O SHARPEN: PULL SHARPENER HANDLE FULL Y FORW ARD FOR 5 SECONDS MAINTENANCE KNIFE SHARPENING The Hobart cast stainless steel knife will provide long service in normal food retail or commercial kitchen use.
Ein wichtiger Punkt beim Kauf des Geräts Hobart 2912 ML-104963 (oder sogar vor seinem Kauf) ist das durchlesen seiner Bedienungsanleitung. Dies sollten wir wegen ein paar einfacher Gründe machen:
Wenn Sie Hobart 2912 ML-104963 noch nicht gekauft haben, ist jetzt ein guter Moment, um sich mit den grundliegenden Daten des Produkts bekannt zu machen. Schauen Sie zuerst die ersten Seiten der Anleitung durch, die Sie oben finden. Dort finden Sie die wichtigsten technischen Daten für Hobart 2912 ML-104963 - auf diese Weise prüfen Sie, ob das Gerät Ihren Wünschen entspricht. Wenn Sie tiefer in die Benutzeranleitung von Hobart 2912 ML-104963 reinschauen, lernen Sie alle zugänglichen Produktfunktionen kennen, sowie erhalten Informationen über die Nutzung. Die Informationen, die Sie über Hobart 2912 ML-104963 erhalten, werden Ihnen bestimmt bei der Kaufentscheidung helfen.
Wenn Sie aber schon Hobart 2912 ML-104963 besitzen, und noch keine Gelegenheit dazu hatten, die Bedienungsanleitung zu lesen, sollten Sie es aufgrund der oben beschriebenen Gründe machen. Sie erfahren dann, ob Sie die zugänglichen Funktionen richtig genutzt haben, aber auch, ob Sie keine Fehler begangen haben, die den Nutzungszeitraum von Hobart 2912 ML-104963 verkürzen könnten.
Jedoch ist die eine der wichtigsten Rollen, die eine Bedienungsanleitung für den Nutzer spielt, die Hilfe bei der Lösung von Problemen mit Hobart 2912 ML-104963. Sie finden dort fast immer Troubleshooting, also die am häufigsten auftauchenden Störungen und Mängel bei Hobart 2912 ML-104963 gemeinsam mit Hinweisen bezüglich der Arten ihrer Lösung. Sogar wenn es Ihnen nicht gelingen sollte das Problem alleine zu bewältigen, die Anleitung zeigt Ihnen die weitere Vorgehensweise – den Kontakt zur Kundenberatung oder dem naheliegenden Service.
