Benutzeranleitung / Produktwartung GL12 des Produzenten Globe
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OWNER & OPERA TOR INSTRUCTION MANUAL Model # Serial # For Service on your Slicer 1. Visit our website at www .globeslicers.com (select Service button) 2. Or ...Call Globe service department 937-297-7247 and ask for the contact information for your local service comp any .
A TTENTION OWNERS AND OPERA TORS ................................................................................... 4 KEY COMPONENTS OF THE SLICER .......................................................................................... 5 GLOBE SLICER SAFETY TIPS .
Page 4 Globe’s equipment is designed to provide safe and productive processing of food products as long as the equipment is used in accordance with the instructions in this manual and is properly maintained. Importantly , unless the operator is adequately trained and supervised there is a possibility of serious injury .
Page 5 KEY COMPONENTS OF THE SLICER Knife Cover Release Knob Receiving Area S tart/S top Buttons Power Indicator Light End Weight Food Chute Food Chute Handles Slice Thickness Dial Rubber Feet Knife R.
Page 6 SHARP KNIFE BLADE TO A VOID SERIOUS PERSONAL INJURY : • NEVER touch this slicer without training and authorization from your supervisor or if you are under 18 years old. Read owner and operator instruction manual first. • ONL Y install on level nonskid surface in clean, well-lighted work area away from children and visitors.
Page 7 INST ALLA TION AND PROPER GROUNDING UNP ACKING: 1. Unpack the slicer immediately after receipt. If the machine is found to be damaged, save the packaging material and contact the carrier within fif teen (15) days of delivery . Immediately cont act your source of the equipment.
Page 8 INST ALLA TION AND PROPER GROUNDING THIS MACHINE IS PROVIDED WITH A THREE-PRONG GROUNDING PLUG . THE OUTLET TO WHICH THIS PLUG IS CONNECTED MUST BE PROPERL Y GROUNDED. IF THE RECEPT ACLE IS NOT THE PROPER GROUNDING TYPE, CONT ACT AN ELECTRICIAN.
Page 9 OPERA TING INSTRUCTIONS SHARP KNIFE BLADE TO A VOID SERIOUS PERSONAL INJUR Y : • NEVER touch this slicer without training and authorization from your supervisor or if you are under 18 years old. Read owners and operator manual first. • NEVER TOUCH KNIFE.
Page 10 SLICER OPERA TION 1. T urn the slice thickness dial completely clockwise to close the slicer table. 2. With slicer of f, pull the food chute completely towards you and place the food product on the food chute. Slice only boneless, unfrozen product with the slicer .
Page 11 CLEANING SHARP KNIFE BLADE TO A VOID SERIOUS PERSONAL INJUR Y : • BEFORE CLEANING , SHARPENING , SERVICING , OR REMOVING ANY P ARTS, always turn slicer off, turn slice thickness dial clockwise to closed position, and unplug power cord. • NEVER attempt to clean slicer with the knife running.
Page 12 CLEANING 6. Turn the knife cover release knob counterclockwise (Fig. 12-1) until it drops into position (Fig. 12-2) BE ALERT . The next step will expose the knife. 7. While holding the upper knob and lower handle on the knife cover (Fig. 12-3), lift the knife cover upward to remove it from the slicer (Fig.
Page 13 10. After cleaning and drying the knife cover place it back into position on the slicer . 1 1. Push the chute release knob inward and turn it clockwise until it is securely tightened. NOTE: The slicer will not operate unless the knife cover is in place and the knife cover release knob is securely tightened.
Page 14 KNIFE SHARPENING SHARP KNIFE BLADE TO A VOID SERIOUS PERSONAL INJUR Y : • NEVER touch rotating knife. •A L W A Y S keep hands clear of all moving parts. •A L W A Y S turn off slicer and turn slice thickness dial completely clockwise before sharpening.
Page 15 7. Make sure the knife is between the 2 stones of the knife sharpener . 8. Rotate the sharpener knob completely clockwise to secure the sharpener to the slicer table. SHARPENING THE KNIFE 1. Pull out knob #1 (Fig. 15-1). 2. T urn knife motor on by pressing the green start button.
Page 16 SIMPLE MAINTENANCE SHARP KNIFE BLADE TO A VOID SERIOUS PERSONAL INJUR Y : • BEFORE CLEANING , SHARPENING , SERVICING , OR REMOVING ANY P ARTS , always turn slicer off, turn slice thickness dial clockwise to closed position, and unplug power cord.
Page 17 SIMPLE MAINTENANCE AND REP AIR DO NOT USE VEGET ABLE OIL T O LUBRICA TE SLICER. VEGET ABLE OIL WILL DAMAGE THE SLICER! Sharpener Shaf t s It is necessary to lubricate the sharpener shafts with Globe oil weekly . 1. Put several drops of Globe oil on the shaf t behind each sharpening stone (Fig.
Page 18 TROUBLESHOOTING GUIDE SYMPTOM Slicer will not start Ragged cuts-poor yield Metal rubbing knife Hard to push food chute Hard to sharpen CAUSE Slicer not plugged in Breaker at panel tripped Knif.
Page 19 LIMITED SLICER W ARRANTY Globe Food Equipment Company (“GFE”) warrants to the original purchaser of new equipment that said equipment, when installed in accordance with our instructions wi.
Ein wichtiger Punkt beim Kauf des Geräts Globe GL12 (oder sogar vor seinem Kauf) ist das durchlesen seiner Bedienungsanleitung. Dies sollten wir wegen ein paar einfacher Gründe machen:
Wenn Sie Globe GL12 noch nicht gekauft haben, ist jetzt ein guter Moment, um sich mit den grundliegenden Daten des Produkts bekannt zu machen. Schauen Sie zuerst die ersten Seiten der Anleitung durch, die Sie oben finden. Dort finden Sie die wichtigsten technischen Daten für Globe GL12 - auf diese Weise prüfen Sie, ob das Gerät Ihren Wünschen entspricht. Wenn Sie tiefer in die Benutzeranleitung von Globe GL12 reinschauen, lernen Sie alle zugänglichen Produktfunktionen kennen, sowie erhalten Informationen über die Nutzung. Die Informationen, die Sie über Globe GL12 erhalten, werden Ihnen bestimmt bei der Kaufentscheidung helfen.
Wenn Sie aber schon Globe GL12 besitzen, und noch keine Gelegenheit dazu hatten, die Bedienungsanleitung zu lesen, sollten Sie es aufgrund der oben beschriebenen Gründe machen. Sie erfahren dann, ob Sie die zugänglichen Funktionen richtig genutzt haben, aber auch, ob Sie keine Fehler begangen haben, die den Nutzungszeitraum von Globe GL12 verkürzen könnten.
Jedoch ist die eine der wichtigsten Rollen, die eine Bedienungsanleitung für den Nutzer spielt, die Hilfe bei der Lösung von Problemen mit Globe GL12. Sie finden dort fast immer Troubleshooting, also die am häufigsten auftauchenden Störungen und Mängel bei Globe GL12 gemeinsam mit Hinweisen bezüglich der Arten ihrer Lösung. Sogar wenn es Ihnen nicht gelingen sollte das Problem alleine zu bewältigen, die Anleitung zeigt Ihnen die weitere Vorgehensweise – den Kontakt zur Kundenberatung oder dem naheliegenden Service.
