Benutzeranleitung / Produktwartung FP-11 des Produzenten Cuisinart
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Cuisinart ® Elemental 11 Food Pr ocessor FP-11 Series For your safety and continued enjoyment of this product, always r ead the instruction book carefully before using.
2 FOOD CAPACI TY Sliced or shredded fruit, vegetable or cheese 10 cups Chopped fruit, vegetable or cheese 4 cups Puréed fruit or vegetable 3 cups cooked; 1 ½ cups puréed Chop ped or purée d meat, fish or se afoo d 1 ½ pounds Thin liquid (e.g., dressings, soups, etc.
3 IMPOR T ANT UNP ACKING INSTRUCTIONS Thi s packa ge contai ns a Cuis ina rt Foo d Pre p Ser ies 11 -Cu p Food Pr ocess or an d the ac ces sori es for it: 11- cup wor k bo wl, work bow l cove r with l.
4 IMPOR T ANT SAFEGUARDS Alw ays fol low these safet y pr ecau tions whe n usin g this appliance. Getting Ready 1. Read all instructions. 2. Blade and discs ar e sharp. Handle them carefully . 3 . Always unplug from outlet when not in use, before putting on or taking off parts, before removing food and before cleaning.
W ARNING RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK DO NOT OPEN WARNING: TO REDUCE THE RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK, DO NOT REMOVE COVER (OR BACK) NO USER-SERVICEABLE P ARTS INSIDE REP AIR SHOULD BE DONE BY AUT.
6 PA R T S The machine includes: 1. Housing base with a fixed stem adapter and convenient button controls 2. 11-cup work bowl 3. Cover with feed tube 4. Pusher that slides inside the feed tube 5. Stem adapter 6. Metal chopping/mixing/dough blade 7. Adjustable slicing disc (1 to 7mm) 8.
7 ASSEMBL Y INSTRUCTIONS Before First Use Bef or e usin g your Cuisi nar t Elem enta l 11 Food Pr ocesso r for the first time, wash the work bow l, wor k bowl co ver , push er , blade and disc s (see Cleaning instructions on page 10). 1. Pla ce the food pr ocesso r base on a dry , lev el cou nter top with the contr ols faci ng you.
8 Usi ng the Adj ust able Sl ici ng and Reversible Shr edding Discs • The slicing disc makes whole slices. It slices fruits and vegetables, cooked meat and semi- frozen raw meat. The shredding disc shr eds most firm and hard cheeses. It also shreds vegetables like potatoes, carr ots and zucchini.
9 FOOD TOOL SPEED DIRECTIONS Soft Chees es (ric otta , cr eam chee se, cottage cheese, etc.) Chopping/Mixing/Dough Blade Low or Hig h Have ch eese at room temp erature. Whe n app lica ble, cut into 1-inc h piec es. Process until smoot h, st oppi ng to scr ape down the side s of the bow l as need ed.
10 CLEANING, STORAGE AND MAINTENANCE • Keep your Cuisinart ® Elemental 11 Food Processor re ady to use on the kitch en coun ter . When not in use, leave it unplugged.
11 TROUBLESHOOTING Food Processing 1. Problem: The food is unevenly processed. Solution: • The ingr edients should be cut evenly into ½ - to 1-inch pieces befor e processing. • Process in batches to avoid overloading. 2. Problem: Slices ar e uneven or slanted.
12 3. Problem: The motor slowed down during operation. Solution: • This is normal as some heavier loads (e.g., slic - ing/shredding cheese) may require the motor to work harder . Simply reposition the food in the feed tube and try again. • The maximum load capacity may have been exceeded.
13 refund for nonconforming products under warranty . California residents may also, according to their prefer ence, r etur n nonconforming products directly to Cuisinart for repair , or if necessary , replacement, by calling our Consumer Service Center toll-fr ee at 1-800- 726-0190.
NOTES:.
11 - C U P F O O D P R O C E S S O R.
16 BASICS RECIPES T o hel p your Cui sinart Eleme ntal 11 Foo d Pr oce sso r feel rig ht at home in yo ur kit che n, we’ ve ass emb led a variet y of del icious rec ipes to get you star ted, fr om quick and easy to mo r e comp lex gou rme t dish es.
17 BASICS SO UPS/ SAL ADS/ SID ES Black Bean Soup ........................................................................................................................................ 31 Ve g e t a r i a n C h i l i ................................
18 BASICS BREADCRUMBS (PLAIN AND SEASONED) There is no need to buy br eadcrumbs when you can make them fresh in your Cuisinart ® Food Processor . Makes about 1 2 ⁄ 3 cups Active Time: 5 minutes Inactive Time: 30 minutes 1. Pre hea t o ven to 32 5°F .
19 BASICS SCALLION BUTTER Use this butter on anything from grilled steaks and bur gers, to toasted bagels or crostini. It is even perfect on a bowl of plain pasta. Makes ½ cup (8 tablespoons) Active Time: 2 minutes Ina cti ve Tim e: 15 to 20 min ute s (t o brin g butt er to r oom temperature) 1.
20 BASICS VEGET ABLE CREAM CHEESE This spread isn´t just for schmearing on your morning bagel – serve with crackers, in sandwiches or even as a topping to a baked potato. Makes 1 ½ cups Active Time: 15 minutes Inactive Time: n/a 1. Inser t t he cho ppin g blad e into th e w ork bo wl of t he foo d p ro cessor .
21 BASICS BASIL PESTO Once you taste how vibrant homemade pesto is you will never buy it pre-made again. Makes about 1 cup Active Time: 20 minutes Inactive Time: n/a 1.
22 BASICS CAESAR DRESSING There ar e many versions of this recipe, but ours is pretty close to the classic. If you would prefer not to use raw egg yolks, use an egg substitute. Makes 1 cup Active Time: 10 to 15 minutes Inactive Time: n/a 1. Inser t t he cho ppin g blad e into th e w ork bo wl of t he food processor .
23 BASICS GUACAMOLE Our fresh guacamole is perfect for the Sunday game or served alongside quesadillas for a fun dinner . Makes about 2 cups Active Time: 10 minutes Inactive Time: n/a 1. Ins ert the chopp ing bl ade in to the wo rk b owl of the food processor .
24 BASICS HUMMUS Serve this brightly flavored dip with warm pita for a satisfying snack. Mak es abo ut 3 cups Active Time: 10 to 15 minutes Inactive Time: n/a 1. Inser t t he cho ppin g blad e into th e w ork bo wl of t he food processor . Process all of the ingr edients on Hig h, unt il s mooth and cr eamy , abo ut 2 mi nutes.
25 BASICS MA YONNAISE T aste the differ ence in homemade mayonnaise. Makes 1 cup Active Time: 10 minutes Ina cti ve Tim e: n/a 1. Inser t t he cho ppin g blad e into th e w ork bo wl of t he foo d p ro cessor . Pr ocess th e e gg y olks, salt, mus tar d, lem on jui ce a nd wat er on Low un til sm oot h, a bout 3 0 sec ond s.
26 BASICS SIMPLE TOMA TO/PIZZA SAUCE Mak es abo ut 2 ½ cups (T omato Sau ce) ; 2 cups (Pizza Sauce) Active Time: 15 to 20 minutes Ina cti ve Tim e: 30 to 60 min ute s 1.
27 BASICS TOMA TO SALSA Serve warm tortilla chips alongside this fresh and tangy salsa. Makes about 1 ½ cups Active Time: 15 minutes Inactive Time: n/a 1. Ins ert the chopp ing bl ade in to the wo rk b owl of the food processor . With the machine running on High, dr op the garli c a nd jal ape ño thr ough the fe ed tub e t o fine ly cho p.
28 BREAKF AST & BRUNCH ALMOND-PEAR CAKE Makes 2 cakes, about 24 servings Act ive Ti me: 20 mi nut es (no t i nclu ding p repa rin g almond paste) Inactive Time: 40 to 45 minutes 1. Pr eheat oven t o 3 50° F w ith th e ra ck in the mi ddl e pos iti on.
29 BREAKF AST & BRUNCH 7. Onc e b atte r is s uffic ien tly mi xed, divid e betw een th e two pr epar ed lo af pan s. T op eac h with the s lic ed pea rs, ov erla pping slight ly , in t wo col umn s f ro m top to bottom. 8. Bak e i n th e pr ehe ate d o ven un til baked thro ugh an d gol den at the edges , abou t 4 0 t o 4 5 m inu tes.
30 BREAKF AST & BRUNCH SAUSAGE AND KALE QUICHE Great for a Sunday brunch, this quiche will please any cr owd. Makes one 9-inch quiche, 8 to 12 servings Active Time: 30 minutes Inactive Time: 40 minutes (including blind-baking shell) 1. Pr ehea t o ven to 350 °F wit h the rac k i n t he mid dle position.
31 SOUPS/SALADS/SIDES BLACK BEAN SOUP This warming soup has just the right amount of spices. From start to finish, the Cuisinart ® Food Processor makes this r ecipe a breeze. Makes about 4 cups Active Time: 35 minutes Inactive Time: 30 minutes 1. Inser t t he cho ppin g blad e into th e w ork bo wl of t he foo d p ro cessor .
32 SOUPS/SALADS/SIDES The spice and smoke of the chipotle and adobo sauce makes this chili rival traditional meat-packed versions. VEGET ARIAN CHILI Makes about 8 cups Active Time: 30 minutes Inactive Time: 30 minutes 1. Put the ol ive oi l i n a 4- to 5-quar t pot set ov er med ium heat.
33 SOUPS/SALADS/SIDES CELERY ROOT SALAD This funny-looking root vegetable makes a gr eat, refreshing side dish when shredded and tossed with a bright, herby dr essing. Makes about 8 cups Active Time: 20 minutes Ina cti ve Tim e: n/a 1. Insert the chopping blade into the work bowl of the foo d p ro cessor .
34 SOUPS/SALADS/SIDES The mix of fresh herbs and crunchy vegetables makes this salad an instant winner . The bonus — it doesn’ t get soggy while sitting! FRESH HERB SALAD Mak es abo ut 8 cups Active Time: 25 minutes Inactive Time: n/a 1. Inser t t he cho ppin g blad e into th e w ork bo wl of t he food processor .
35 SOUPS/SALADS/SIDES CAULIFLOWER GRA TIN The crispy breadcrumb crust perfectly complements the soft, airy pur ée that’ s even better than the best mashed potatoes you’ve ever had. Makes about 3 cups Act ive Ti me: 35 mi nut es Inactive Time: 40 minutes 1.
36 SOUPS/SALADS/SIDES CRAB CAKES This recipe calls for panko (Japanese-style br eadcrumbs) because they are coarser than standard br eadcrumbs and crisp up well. Makes 15 crab cakes Act ive Ti me: 35 mi nut es Inactive Time: 15 minutes 1. Lo ok thr ough cr abme at to make s ur e the re are no she lls .
37 SOUPS/SALADS/SIDES LA TKES (POT A TO P ANCAKES) This no-fail recipe is gr eat for the holidays or any time of the year . Makes twelve 3-inch pancakes Active Time: 35 minutes Inactive Time: n/a 1. Inser t t he med ium shre ddi ng dis c i nto the work bowl of the fo od p roce sso r .
38 SOUPS/SALADS/SIDES PICKLED VEGET ABLES These veggies are gr eat to keep on hand when you want to add a kick to your lunch. Mak es 2 q uart s Active Time: 25 minutes Inactive Time: 12 hours 1. In a sma ll sau cepa n, com bine w ate r , vi neg ar , su gar and salt.
39 SOUPS/SALADS/SIDES PINEAPPLE FRIED RICE This take-out favorite has been simplified for even the most novice of home cooks. 2 GARLIC CLOVES , PEELED 1 1- INCH PIECE FRESH GINGER , PEELED AND HAL VE.
40 SOUPS/SALADS/SIDES SLICED BRUSSELS SPROUTS “CAESAR” SALAD The differ ent textures in this salad—crunchy Brussels sprouts and cr outons, soft cheese and creamy dr essing—will have you reaching for seconds and thirds. Makes 6 cups Active Time: 30 minutes Inactive Time: n/a 1.
41 ENTRÉES CH IC KE N P ARME SAN This recipe utilizes a number of components that can easily be pr epared using your Cuisinart ® Food Processor . Store-bought items such as br eadcrumbs and marinara sauce will work just fine, but you will soon realize how much money you will save when making these items yourself.
42 ENTRÉES PA S T A P R I M A V E R A This is a lighter version of the old favorite pasta recipe. Her e you achieve a filling meal without any cream.
43 ENTRÉES Next add the peppers to the pan and sauté until bright and softened, another 4 to 5 minutes. Add the zucchini and squash next, with additional salt and pepper , and coo k u nti l ju st sof tened. Fi nal ly , a dd in t he car rot rib bon s and co ok unti l brig ht and ju st sof ten ed, ano ther c ouple of minutes.
44 ENTRÉES If you have not tried pesto on a pizza before, you ar e missing out! In place of the mozzarella, you can try a soft goat cheese for a tangy twist. PESTO PIZZA Makes one 14-inch pizza (8 servings) Active Time: 15 minutes Ina cti ve Tim e: 35 to 40 min ute s 1.
45 ENTRÉES Another favorite pizza in the test kitchen, this pizza has a nice balance of flavors, from the sweet sauce to the briny olives to the spice of the crushed red pepper . OLIVE AND TOMA TO PIZZA Makes one 14-inch pizza (8 servings) Active Time: 20 minutes Ina cti ve Tim e: 35 to 40 min ute s 1.
46 ENTRÉES BURGERS WITH PICKLED SLAW Y ou can transform any type of meat into a tender burger in your food processor . Just pulse to the desired consistency . Makes 4 burgers Active Time: 25 minutes Inactive Time: 16 minutes 1. Inser t t he sli cing disc at set tin g 1 in to the wor k bowl .
47 ENTRÉES RUSTIC ZUCCHINI T AR T This free-form tart takes all the fuss out of r olling out the perfect pie dough—couldn’ t be easier! Makes 1 tart (8 servings) Act ive Ti me: 30 mi nut es Inactive Time: 45 minutes 1.
48 DOUGHS/BREADS PÂT E B R I S É E This versatile dough can be used for sweet or savory treats. Makes two single-crust 9-inch pies/tarts or one 9-i nch do uble -crust pie Active Time: 5 minutes (for preparing dough) Ina cti ve Tim e: 30 min ute s ( min imum rec omm end ed res tin g tim e) 1.
49 DOUGHS/BREADS PÂT E S U C R É E Have leftover dough? Use this “sweet” dough for simple cookies. Makes two single-crust 9-inch pies/tarts or one 9-inch dou ble -cr ust pie Active Time: 5 minutes (for preparing dough) Ina cti ve Tim e: 30 min ute s ( min imum rec omm end ed r esti ng tim e) 1.
50 DOUGHS/BREADS The food processor makes dough making a cinch. Pizza dough can also be used to make focaccia. Recipe ideas can be found on our website, www .
51 DESSERTS ALMOND P ASTE Makes about 1 ½ cups, 1 pound Act ive Ti me: 10 mi nut es (35 in tot al if blanch ing almonds) Inactive Time: 5 minutes 1. Ins ert the chopp ing bl ade in to the wo rk b owl of the foo d p ro cessor .
52 DESSERTS APPLE CRISP Makes one 9-inch square crisp, about 10 servings Active Time: 20 minutes Inactive Time: 25 to 30 minutes 1. Pre hea t ov en to 350°F wit h t he rac k i n th e midd le pos iti on. 2. Inser t t he cho ppin g blad e into th e w ork bo wl of t he foo d p ro cessor .
53 DESSERTS CARROT CAKE WITH CREAM CHEESE FROSTING A cake that is moist, sweet and a bit tangy . Garnish the top with finely chopped walnuts for a perfect presentation. Mak es one 9-i nch r ound cak e, abo ut 1 0 serv ings Active Time: 35 minutes Inactive Time: 35 minutes 1.
54 DESSERTS EARL GREY SHORTBREAD Mak es abo ut 4 0 cook ies Active Time: 10 minutes Inactive Time: 30 minutes, plus up to 25 minutes for baking 1. Pu t the tea an d g ran ula ted sugar into t he wor k b owl fitt ed wit h t he cho ppin g blad e. Pr ocess on Hi gh for 30 to 40 sec ond s, o r unti l finel y g r oun d.
NOTES:.
NOTES:.
Procesadora de alimentos de 11 tazas (2.6 L) Cuisinart ® Elemental Serie FP-11 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea las instrucciones cuidadosamente antes de usarlo.
2 FOOD CAPACIDAD Frutas/verduras/queso rebanados o rallados 10 tazas Frutas/verduras/queso picados 4 tazas Puré de frutas/verduras 3 tazas (volumen procesado: 1 ½ taza) Carne, pescado o mariscos picados o molidos 1 ½ libra (680 g) Líquidos fluidos* (por ej.
3 INSTRUCCIONES DE DESEMBALAJE IMPORTANTES Esta caja incluye la procesadora de alimentos de 11 tazas (2.6 L) Cuisinart ® Elemental y sus accesorios: un bol de 11 tazas (2.
4 MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Siempre que use aparatos eléctricos, debe tomar precauciones básicas de seguridad, incluso las siguientes: Preparación: 1. Lea todas las instrucciones. 2. La cuchilla y los discos son muy filosos; manipúlelos con sumo cuidado.
5 GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES. PARA USO DOMÉSTICO SOLAMENTE. ADVERTENCIA: RIESGO DE INCENDIO O ELECTROCUCIÓN El símbolo representado por un relámpago con punta de flecha dentro de un triángulo equ.
6 PIEZAS La máquina incluye: 1. Base con un adaptador fijo y prácticos botones de control 2. Bol de 11 tazas (2.6 L) 3. Tapa con boca de llenado 4. Empujador 5. Adaptador para discos 6. Cuchilla picadora/mezcladora/amasadora 7. Disco rebanador ajustable (de 1 a 7mm) 8.
7 INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE Antes del primer uso: Antes de usar el aparato por primera vez, lave todas las piezas removibles según se describe en las instrucciones de limpieza. 1. Ponga la procesadora sobre una superficie llana y seca. No enchufe el aparato hasta que esté completamente ensamblado.
8 botón PULSE repetidamente para picar grueso, y luego procesar con la función HIGH (alto) o LOW (bajo) hasta obtener puré, raspando el bol durante si es necesario. Nota: NO utilice este método para preparar puré de patatas. • Para preparar crema de verdura: Colar la sopa, reservando el líquido, y licuar solamente las verduras.
9 ALIMENTO ACCESORIO VELOCIDAD INSTRUCCIONES Quesos suaves (Ricotta, queso crema, requesón, etc.) Cuchilla picadora/mezcladora/ amasadora LOW o HIGH Utilizar queso a temperatura ambiente. Cortar el queso en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm) si es necesario.
10 LIMPIEZA, MANTENIMIENTO Y ALMACENAJE • Mantenga su procesadora de alimentos sobre la encimera, para siempre tenerla lista. Desenchufe el aparato cuando no está en uso. • Mantenga la cuchilla y los discos fuera del alcance de los niños. • Todas las piezas removibles son aptas para lavavajillas.
11 RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Problemas al picar/rebanar/rallar 1. Problema: Los alimentos picados no son uniformes. Solución: • Cortar los alimentos en pedazos uniformes de ½ – 1 pulgada (1.5–2.5 cm) antes de procesarlos. • No sobrellenar el bol.
12 • Asegurarse de que la tapa esté bien cerrada. • Un interruptor de seguridad apaga automáticamente en motor en caso de sobrecalentamiento, lo que puede ocurrir cuando procesa mezclas espesas durante un tiempo prolongado. Si esto ocurriera, desconectar el aparato y permitir que se enfríe durante 20–30 minutos.
13 del producto por el consumidor hasta que éste se dañe. Si estas dos opciones no satisfacen al consumidor, podrá llevar el aparato a un centro de servicio independiente, siempre que se pueda ajustar o reparar el aparato de manera económica.
NOTAS:.
PROCESADORA DE ALIMENTOS DE 11 TAZAS (2.6 L).
16 RECETAS BÁSICAS RECETAS A continuación incluimos una variedad de deliciosas recetas, desde platos sencillos hasta recetas "gourmet" que deleitarán y sorprenderán a su familia y amigos. Nuestras recetas son fáciles de seguir y le inspirarán para confeccionar sabrosos desayunos, almuerzos, postres o cenas.
17 RECETAS BÁSICAS SOPAS/ENSALADAS/ACOMPAÑAMIENTOS Sopa de frijoles negros ........................................................................................................................ 32 Chile vegetariano ................................
18 RECETAS BÁSICAS PAN RALLADO (SIMPLE Y SAZONADO) ¿Por qué comprar pan rallado cuando lo puede preparar tan fácilmente con su procesadora de alimentos Cuisinart ® ? Rinde aproximadamente 1 2 ⁄ 3 taza Tiempo activo: 5 minutos Tiempo inactivo: 30 minutos 1.
19 RECETAS BÁSICAS MANTEQUILLA DE CEBOLLETA Utilice esta mantequilla sobre todo, desde bistecs y hamburguesas hasta panecillos asados o "crostini". También es perfecta para acompañar pasta. Rinde 8 porciones de ½ taza (8 cucharadas) Tiempo activo: 2 minutos Tiempo inactivo: 15–20 minutos 1.
20 RECETAS BÁSICAS QUESO CREMA CON VERDURAS Esta crema para untar no sólo sirve para untar sus panecillos; también puede acompañar galletas saladas, sándwiches, e incluso patatas al horno. Rinde 1 ½ taza Tiempo activo: 15 minutos Tiempo inactivo: n/a 1.
21 RECETAS BÁSICAS PESTO DE ALBAHACA El pesto hecho en casa es tan sabroso que nunca más lo querrá comprar. Rinde aproximadamente 1 taza Tiempo activo: 20 minutos Tiempo inactivo: n/a 1.
22 RECETAS BÁSICAS ADEREZO CÉSAR Existen muchas variaciones de esta receta. Nuestra receta es muy parecida a la versión clásica. Si no desea usar huevos frescos, puede usar sustituto de huevo pasteurizado. Rinde 1 taza Tiempo activo: 10–15 minutos Tiempo inactivo: n/a 1.
23 RECETAS BÁSICAS GUACAMOLE Nuestro guacamole fresco es perfecto para comer con chips frente al televisor o servir con quesadillas. Rinde aproximadamente 2 tazas Tiempo activo: 10 minutos Tiempo inactivo: n/a 1. Instalar la cuchilla picadora en el bol.
24 RECETAS BÁSICAS HUMUS Esta sabrosa salsa para mojar es perfecta para servir con pan pita. Rinde aproximadamente 3 tazas Tiempo activo: 10–15 minutos Tiempo inactivo: n/a 1. Instalar la cuchilla picadora en el bol. Agregar los ingredientes y procesar a velocidad alta durante aproximadamente 2 minutos, hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
25 RECETAS BÁSICAS MAYONESA La mayonesa casera es mucho más sabrosa que la comprada. Rinde 1 taza Tiempo activo: 10 minutos Tiempo inactivo: n/a 1. Instalar la cuchilla picadora en el bol. Agregar las yemas, la sal, la mostaza, el jugo de limón y el agua; procesar a velocidad baja durante 30 segundos.
26 RECETAS BÁSICAS SALSA MARINARA / SALSA PARA PIZZA CLÁSICA Rinde aproximadamente 2 ½ tazas (590 ml) de salsa marinara o 2 tazas (475 ml) de salsa para pizza Tiempo activo: 15–20 minutos Tiempo inactivo: 30–60 minutos 1. Calentar el aceite a fuego medio-lento, en una cacerola grande.
27 RECETAS BÁSICAS SALSA MEXICANA Esta salsa fresca y agridulce es perfecta para servir con chips de maíz tibios. Rinde aproximadamente 1 ½ taza (355 ml) Tiempo activo: 15 minutos Tiempo inactivo: n/a 1.
28 DESAYUNOS Y DESAYUNOS-ALMUERZOS PASTEL DE ALMENDRA CON PERAS Rinde 24 porciones (2 pasteles) Tiempo activo: 20 minutos (sin incluir la preparación de la pasta de almendra) Tiempo inactivo: 40–45 minutos 1. Poner la rejilla del horno en el centro del horno y precalentar el horno a 350°F (180 °C).
29 DESAYUNOS Y DESAYUNOS-ALMUERZOS 7. Echar la mezcla entre los moldes. Cubrir con rodajas de pera, formando dos columnas verticales y superponiendo las rodajas ligeramente. 8. Meter al horno por 40–45 minutos, hasta que estén cocidos y dorados en las orillas.
30 DESAYUNOS Y DESAYUNOS-ALMUERZOS QUICHE DE SALCHICHA Y COL RIZADA Perfecta para un desayuno-almuerzo, esta "quiche" les encantará a todos. Rinde 8–12 porciones (una "quiche" grande) Tiempo activo: 30 minutos Tiempo inactivo: 40 minutos (incluyendo el tiempo para pre-cocer el fondo de tarta) 1.
8. Meter cuidadosamente al horno. Hornear durante aproximadamente 20 minutos, hasta que la mezcla de huevo esté justo cuajada. 9. Dejar enfriar durante aproximadamente 5 minutos antes de cortar y servir.
32 SOPAS/ENSALADAS/ACOMPAÑAMIENTOS SOPA DE FRIJOLES NEGROS Esta sopa reconfortante lleva la cantidad perfecta de especias. De principio a fin, esta receta es muy fácil de preparar gracias a la procesadora de alimentos Cuisinart ® . Rinde aproximadamente 4 tazas Tiempo activo: 35 minutos Tiempo inactivo: 30 minutos 1.
33 SOPAS/ENSALADAS/ACOMPAÑAMIENTOS Con el sabor ahumado y picante que le confiere su salsa de chipotle en adobo, este chile vegetariano rivaliza con el chile con carne tradicional. CHILE VEGETARIANO Rinde aproximadamente 8 tazas Tiempo activo: 30 minutos Tiempo inactivo: 30 minutos 1.
ENSALADA DE RAÍZ DE APIO Rallado y combinado con un aliño de hierbas, este vegetal singular constituye un acompañamiento refrescante e interesante. Rinde aproximadamente 8 tazas Tiempo activo: 20 minutos Tiempo inactivo: n/a 1. Instalar la cuchilla picadora en el bol.
Esta combinación de verduras crujientes y hierbas frescas siempre es un éxito. ¡ Y tiene la ventaja de no empaparse, lo que hace que puede prepararse por adelantado! ENSALADA CON HIERBAS FRESCAS Rinde aproximadamente 8 tazas Tiempo activo: 25 minutos Tiempo inactivo: n/a 1.
COLIFLOR AL GRATÉN La corteza crujiente de pan rallado completa perfectamente el puré suave y ligero, capaz de rivalizar con el mejor puré de patatas que haya probado. Rinde aproximadamente 3 tazas Tiempo activo: 35 minutos Tiempo inactivo: 40 minutos 1.
CROQUETAS DE CANGREJO En esta receta, usamos "panko" (pan rallado japonés), porque es más grueso que el pan rallado tradicional y se vuelve más crujiente. Rinde aproximadamente 15 croquetas Tiempo activo: 35 minutos Tiempo inactivo: 15 minutos 1.
"LATKES" (PANQUEQUES DE PATATA) Esta receta fácil de preparar es perfecta para las fiestas, o en cualquier momento del año. Rinde 12 panqueques de 3 pulgadas (10 cm) Tiempo activo: 35 minutos Tiempo inactivo: n/a 1. Instalar el disco rallador/triturador ajustable en el bol, el lado triturador apuntando hacia arriba.
VERDURAS CURTIDAS Es buena idea mantener estas verduras a mano; siempre las puede usar para dar un toque de sabor a su almuerzo. Rinde 2 cuartos de galón Tiempo activo: 25 minutos Tiempo inactivo: 12 horas 1. Colocar el agua, el vinagre, el azúcar y la sal en una cacerola pequeña.
ARROZ FRITO CON PIÑA Hemos simplificado este plato para llevar favorito para que sea fácil de preparar, incluso por cocineros caseros principiantes. 2 DIENTES DE AJO 1 TROZO DE 1 PULGADA (2.
6. Agregar la piña y revolver bien. Seguir cociendo hasta que todo esté caliente. 7. Reducir el fuego. Agregar la salsa de pescado, la salsa de soya y las cebolletas.
42 SOPAS/ENSALADAS/ACOMPAÑAMIENTOS ENSALADA "CÉSAR" CON COLES DE BRUSELAS La combinación de coles de Bruselas, picatostes crujientes y aderezo cremoso le gustará tanto que querrá repetir una y otra vez. Rinde 6 tazas Tiempo activo: 30 minutos Tiempo inactivo: n/a 1.
43 PLATOS PRINCIPALES POLLO A LA PARMESANA Esta receta utiliza ingredientes que puede preparar fácilmente usando su procesadora de alimentos Cuisinart ® . Puede usar pan rallado y salsa marinara comprados, pero le sorprenderá cuánto dinero puede ahorrar preparándolos en casa.
44 PLATOS PRINCIPALES PASTA PRIMAVERA Nuestra versión es más ligera que la versión tradicional. Receta sustanciosa, ¡sin crema! Rinde 8–10 porciones Tiempo activo: 35 minutos Tiempo inactivo: 15 minutos 1. Cocer la pasta "al dente" en una olla de agua salada (terminará de cocer con las verduras).
45 PLATOS PRINCIPALES más de sal y de pimienta, y cocer hasta que se empiece a suavizar. Finalmente, agregar la zanahoria y cocer durante un par de minutos más, hasta que empiece a suavizarse y que adquiera un color vivo. Añadir el resto de la sal y de la pimienta y saltear durante 1 minuto adicional.
46 PLATOS PRINCIPALES Si nunca ha probado pesto con pizza, no se pierda esta. En vez de Mozzarella, puede probar un queso de cabra suave para dar a la pizza un toque algo agrio. PIZZA CON PESTO Rinde 8 porciones (una pizza de 14 pulgadas/30 cm de diámetro) Tiempo activo: 15 minutos Tiempo inactivo: 35–40 minutos 1.
5. Hornear durante 8–10 minutos, hasta que el queso esté derretido y que la masa esté ligeramente dorada, hinchada y crujiente. Retirar del horno y dejar enfriar durante 2–3 minutos sobre una rejilla antes de cortar.
48 PLATOS PRINCIPALES PIZZA CON ACEITUNAS Y TOMATES Rinde 8 porciones (una pizza de 14 pulgadas/30 cm de diámetro) Tiempo activo: 20 minutos Tiempo inactivo: 35–40 minutos 1. Preparar la masa de pizza y dejar leudar. Colocar la rejilla superior del horno a aproximadamente 8 pulgadas (20 cm) del techo del horno.
49 PLATOS PRINCIPALES HAMBURGUESAS CON ENSALADA DE COL CURTIDA Su procesadora de alimentos le permitirá transformar cualquier tipo de carne en hamburguesas tiernas. Simplemente pulse hasta obtener la consistencia deseada. Rinde 4 hamburguesas Tiempo activo: 25 minutos Tiempo inactivo: 16 minutos 1.
50 PLATOS PRINCIPALES TARTA DE CALABACÍN RÚSTICA Esta tarta "sin molde" es muy fácil de preparar. Rinde 8 porciones (una tarta) Tiempo activo: 30 minutos Tiempo inactivo: 45 minutos 1.
6. Colocar la rejilla del horno en el centro del horno y precalentar el horno a 375 °F (190 °C). 7. Cuando el horno esté caliente, cepillar la orilla de la tarta con la clara batida. Meter al horno por 40–50 minutos, hasta que la corteza esté dorada y que el calabacín esté suave.
52 MASAS/PANES 52 "PÂTE BRISÉE" (MASA QUEBRADA) Esta masa versátil es perfecta para preparar recetas saladas o dulces. Rinde 2 fondos de tarta de 9 pulgadas (23 cm) Tiempo activo: 5 minutos (para preparar la masa) Tiempo inactivo: 30 minutos (tiempo mínimo recomendado para dejar reposar) 1.
53 MASAS/PANES 53 "PÂTE SUCRÉE" (MASA DULCE) Si sobra masa: preparar galletas. Rinde 2 fondos de tarta de 9 pulgadas (23 cm) Tiempo activo: 5 minutos (para preparar la masa) Tiempo inactivo: 30 minutos (tiempo mínimo recomendado para dejar reposar) 1.
54 MASAS/PANES 1 ½ CUCHARADITA DE LEVADURA SECA ACTIVA 1 CUCHARADITA DE AZÚCAR GRANULADA 2 ⁄ 3 TAZA (160 ML ) DE AGUA TIBIA 1 2 ⁄ 3 TAZA (210 G ) DE HARINA PARA HACER PAN ( O HARINA COMÚN ) ¾ .
55 POSTRES PASTA DE ALMENDRA Rinde aproximadamente 1 ½ taza (455 g) Tiempo activo: 10 minutos (35 minutos si debe blanquear las almendras) Tiempo inactivo: 5 minutos 1.
56 POSTRES TARTA CRUJIENTE DE MANZANA Rinde 10 porciones (un pastel de 9 pulgadas/22 cm) Tiempo activo: 20 minutos Tiempo inactivo: 25–30 minutos 1. Poner la rejilla del horno en el centro del horno y precalentar el horno a 350 °F (180 °C). 2.
57 POSTRES PASTEL DE ZANAHORIA CON COBERTURA DE QUESO CREMA Un pastel jugoso, dulce y algo agrio. Decórelo con nueces finamente picadas, para una presentación perfecta. Rinde 10 porciones (un pastel de 9 pulgadas/22 cm) Tiempo activo: 35 minutos Tiempo inactivo: 35 minutos 1.
6. Preparar el glaseado: instalar la cuchilla picadora (limpia) en el bol (limpio). Agregar el queso crema y la mantequilla y procesar a velocidad alta durante aproximadamente 60 segundos, hasta obtener una mezcla suave (raspar el bol si es necesario).
59 POSTRES GALLETAS DE MANTEQUILLA DE TÉ EARL GREY Rinde aproximadamente 40 galletas Tiempo activo: 10 minutos Tiempo inactivo: 30 minutos + 25 minutos para hornear. 1. Colocar las hojas de té y el azúcar granulado en el bol, equipado con la cuchilla picadora.
NOTAS:.
Ein wichtiger Punkt beim Kauf des Geräts Cuisinart FP-11 (oder sogar vor seinem Kauf) ist das durchlesen seiner Bedienungsanleitung. Dies sollten wir wegen ein paar einfacher Gründe machen:
Wenn Sie Cuisinart FP-11 noch nicht gekauft haben, ist jetzt ein guter Moment, um sich mit den grundliegenden Daten des Produkts bekannt zu machen. Schauen Sie zuerst die ersten Seiten der Anleitung durch, die Sie oben finden. Dort finden Sie die wichtigsten technischen Daten für Cuisinart FP-11 - auf diese Weise prüfen Sie, ob das Gerät Ihren Wünschen entspricht. Wenn Sie tiefer in die Benutzeranleitung von Cuisinart FP-11 reinschauen, lernen Sie alle zugänglichen Produktfunktionen kennen, sowie erhalten Informationen über die Nutzung. Die Informationen, die Sie über Cuisinart FP-11 erhalten, werden Ihnen bestimmt bei der Kaufentscheidung helfen.
Wenn Sie aber schon Cuisinart FP-11 besitzen, und noch keine Gelegenheit dazu hatten, die Bedienungsanleitung zu lesen, sollten Sie es aufgrund der oben beschriebenen Gründe machen. Sie erfahren dann, ob Sie die zugänglichen Funktionen richtig genutzt haben, aber auch, ob Sie keine Fehler begangen haben, die den Nutzungszeitraum von Cuisinart FP-11 verkürzen könnten.
Jedoch ist die eine der wichtigsten Rollen, die eine Bedienungsanleitung für den Nutzer spielt, die Hilfe bei der Lösung von Problemen mit Cuisinart FP-11. Sie finden dort fast immer Troubleshooting, also die am häufigsten auftauchenden Störungen und Mängel bei Cuisinart FP-11 gemeinsam mit Hinweisen bezüglich der Arten ihrer Lösung. Sogar wenn es Ihnen nicht gelingen sollte das Problem alleine zu bewältigen, die Anleitung zeigt Ihnen die weitere Vorgehensweise – den Kontakt zur Kundenberatung oder dem naheliegenden Service.
